在生活中，很多人可能想了解和弄清楚夏季超爽滑凉拌米粉，配料是关键，真解馋的相关问题？那么关于家常凉拌米粉的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

米粉不仅可以炒着吃，拌着吃也是超级棒，好吃不好吃关键在配料，一人在家不想太费时的去做饭，这个凉拌米粉你可以试一试，尤其是在这炎热的夏季，几分钟就轻松搞定，真棒！

食材明细：米粉、花生米、剁椒、老抽、麻油、食盐、鸡精、榨菜、酸菜、香菜、葱花

制作方法：

1、小葱和香菜提前洗净以后切好备用，自己腌制的酸菜切成碎末！

2、起锅烧水，水开以后把米粉下入锅中，大火煮上10分钟左右，米粉煮的时候比较费时间，每个牌子的时间可能不同，自己在煮的时候多尝几次。

3、煮好的米粉直接捞出放入碗中，喜欢吃凉的可以适当的过下凉水，米粉中加入食盐、鸡精、自己做的剁椒辣椒酱一大勺、提前切好的酸菜末、涪陵榨菜一大勺，就是那种最简单的榨菜，花生米一大勺、老抽一勺、香菜和葱花适量，最后不能少的是凉拌灵魂-麻油一勺子！

4、直接翻拌均匀就可以开吃了！

这是自家的方法，你们也可以试试！

温馨提示：通过以上关于夏季超爽滑凉拌米粉，配料是关键，真解馋内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。