得甲流吃什么食物好(得了甲流饮食要注意哪些)

导语：“甲流高发”要忌口！建议中老年人：吃3样忌3样，提高抵抗力

　　最近甲流高发，一时间登上了热搜，其实并不要恐慌，为了家里的老人和孩子都要做好自身防护，平时少去人员密集的地方，回家勤洗手，戴好口罩。

　　我们除了要做好外在的保护，还要在饮食上面，多吃以下3种食物，补充多方面营养，增强抵抗力。

　　●吃3样

　　一、包菜(富含维生素C)

　　推荐菜谱：凉拌包菜卷

　　准备食材：包菜、大蒜、蚝油、红辣椒、老抽、水淀粉

　　制作方式：

　　1、将包菜用手撕下来，不要撕的太小，将根茎那里粗的地方切除;

　　2、将撕下来的包菜在水中浸泡一会，里面加入一点盐;蒜末和红辣椒切成末;

　　3、锅中加入适量的水，把包菜丢进去烫一下，水里面可以加入一点盐和油;

　　4、等到包菜变软之后，就可以捞出来，沥干水分;

　　5、在案板上面放一张保鲜膜，将包菜平铺在保鲜膜上面叠起来放好，然后将保鲜膜卷起来，卷的结实一点;

　　6、连着保鲜膜将包菜切成段，放在盘子里面;

　　7、锅中加入适量的油，把蒜末和辣椒倒进去炒出香味，加入蚝油、老抽调味;

　　8、再倒入一点水淀粉勾芡一下，最后淋在包菜卷上面。

　　二、蒜苗(有杀菌作用)

　　推荐菜谱：蒜苗清炒蚕豆

　　准备食材：蚕豆、蒜苗、盐、

　　制作方式：

　　1、将蚕豆外壳剥去，在水中清洗一下，可以浸泡一会，然后沥干水分;

　　2、将蒜苗顶端的尖尖剪掉，然后切成长度差不多的段，也用水清洗干净;

　　3、起锅烧油，油热将蚕豆和蒜苗一起放入锅中，翻炒几下，然后加入适当的盐，再倒入一点水，盖上盖子;

　　4、焖到蚕豆熟了之后，就可以出锅啦!

　　三、豆腐(含有蛋白质)

　　推荐菜谱：白菜豆腐煲

　　准备食材：鸡蛋、豆腐、白菜、大蒜、葱、生抽、糖

　　制作方式：

　　1、将豆腐对角线切开，变成三角形，然后再切成1厘米厚度的片;白菜清洗干净切成块;

　　2、在一个碗里打入几个鸡蛋，打散淋在豆腐上面，让每一块豆腐都粘上鸡蛋;

　　3、锅中烧油，油热将豆腐放入油锅中煎一下，鸡蛋液凝固之后就可以盛出;

　　4、锅中留少许底油，将蒜末和葱末放入锅中炒香，将煎好的豆腐放入锅里，调一个酱汁，碗里面倒入生抽和糖用清水化开，倒入锅里面;

　　5、然后上面铺上一层白菜，盖上盖子，白菜变软之后就可以出锅了。

　　●忌3样

　　一、不吃油炸食物

　　油炸的食物首先食材不是那么新鲜，而且炸东西的油也不是每天更换的，反复使用会产生一些对人体有害的化学物质。吃了油炸的食物肠胃不容易消化，引发肝火旺盛，从而抵抗力会降低，病毒就会侵入体内。

　　二、不吃辛辣的食物

　　像辣椒一些辛辣的食物，对肠胃比较脆弱的人而言就是致命的伤害，会引起肠胃疼痛，消化紊乱。

　　三、不吃寒性食物

　　一些生腌食物虽然很好吃，但是寒性比较大，春季养阳的时候，吃了寒性食物会伤及脾胃。从而免疫力就会下降，不能抵御外界其他病毒的入侵。

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