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导语：呱呱兑 | 连锁门店经营存在的10大“常见问题”（上）

连锁企业发展越来越迅速，但门店问题是困扰管理者的难题，呱呱兑总结了一下，连锁门店常见的运营问题有以下十种：

一、日常管理无序，无法保证服务质量

作为消费者，可能我们中的大多数人都曾遇到过这么的情形：当你到了一家店里，看到一款产品，想要找店员咨询时，你会发现根本找不到人，所有的店员都在东奔西走，无人理会你。这其实就暴露出来了门店日常管理的混乱，正是这种无序的管理，才使得顾客离我们而去，持续盈利就可想而知了。

二、员工缺乏技能训练

相信很多朋友深有体会，没有经过良好的训练，别人干起来很轻松的事情，到了新手却是麻烦不断。在导购环节更是如此，没有经过训练的导购，就是在不断赶走你的客人。

三、团队凝聚力不强，员工协作不顺畅

一件事情，甲认为该这样做，乙认为该那样做，没有一个衡量的标准，自然无法达成一致，相互协作也就很容易出问题了。比如，很多餐厅都会遇到这样的问题：大堂经理抱怨说我们好不容易推销给客户点的菜，后厨经常说没有准备食材，弄得我们给客人道歉，就不会多进点食材啊；厨师长也牢骚满腹：我们有的菜积压很多，你们大堂却不推销，很多材料都浪费了，还让多进。其实，有经验的人都知道这个问题不难解决，只要做好规范沟通流程，问题自然迎刃而解。

四、工作情绪不高，倦怠感增多

常常是门店员工刚开始工作时干劲十足，工作效率也高。过一段时间，却发现工作经验是长进了不少，反而工作效率却降低了。这是由于门店缺少竞争及工作激励机制设计，没有定期进行主题活动，员工的倦怠情绪不仅会影响工作效率，更会破坏客户购买欲望。

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