三色食物是什么(三色调配比例大全图)

导语：三色协调，营养丰富，色香味具备的简单美食，三色蛋

三色蛋属于浙菜或闽菜。三色协调，营养丰富，可以根据自己的喜好，有不同的做法。今天涛涛食堂为大家分享一道家常版三色蛋，简单易做，营养丰富。将鸡蛋黄、蛋清分别打入碗中，将松花蛋切好码放在深盘中，火腿肠放在松花蛋的中间，再将蛋清倒入，待水开后入蒸锅小火蒸10分钟，定型后开锅，再倒入蛋黄再蒸10分钟；将蒸好的三色蛋倒在熟菜板上放凉，改刀切片后即可食用。

用料：鸡蛋、皮蛋、火腿肠

做法步骤：

1、准备鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

2、将皮蛋用线分成4半，模具中刷油，放入皮蛋。

3、放入火腿，倒入蛋清，蒸锅上汽蒸10分钟，盖子不要盖实，否则会有气泡。

4、定型倒入蛋黄，再蒸十分钟，取出放凉切片即可。

5、一道非常好吃的三色蛋制作完成，喜欢的朋友可以点个关注，感谢支持！

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