胡萝卜香菇鸡蛋汤的做法(胡萝卜香菇炒菜)

导语：护眼明目营养丰富的胡萝卜香菇炒鸡蛋

小朋友开学啦！各位家长是不是欢天喜地送神兽，就差放鞭炮庆祝了。当然鞭炮是不能放的，我们是要做好环保的嘛。不能放鞭炮但是可以给小朋友做做菜啊。放假这么久，在家上网课天天对着电子产品小朋友们的眼睛是应该保护一下了。今天胖达姐姐（呸！厚脸皮明明是阿姨 ）就教各位家长做一道清淡有营养护目的胡萝卜香菇炒鸡蛋吧

用料

胡萝卜 1段 香菇 2朵 鸡蛋 1个 味达美臻品蚝油 半勺 味达美味极鲜酱油 半勺 盐 半小勺

做法

1. 首先胡萝卜擦丝，香菇切片，鸡蛋打散备用

2. 锅内放适量的油，将鸡蛋炒凝固（不用太焦还要再炒的），取出备用

3. 锅内放油，将胡萝卜和香菇倒入翻炒出水

4. 翻炒出水后放入刚刚炒好的鸡蛋

5. 加入半勺味达美味极鲜酱油

6. 放入半勺味达美臻品蚝油和半小勺盐

7. 出锅开吃吧

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