简单的糯米糍做法(糯米糍制作过程)

导语：最简单的糯米糍制作方法，给你的夏日降降温

糯米糍可以说是一道好看又好吃的甜点

不管是大人还是小孩

看见又白又胖的糯米糍都没有招架能力

加上吃起来的口感软糯香甜，也是受到了很多人的喜爱

【抹茶糯米糍】

材料：糯米粉500克，澄面150，玉米油100克，抹茶粉30克，红豆沙适量，椰丝适量。水适量。

做法：

1、糯米粉，澄面，玉米油加入杯水调成糊糊，入蒸锅大火蒸20分钟，加入抹茶粉揉光滑。

2、取适量红豆馅，面团揉成球状。

3、戴涂过油的一次性手套，取适量糯米在手中按成片，将豆沙馅放在糯米皮上收口整型。

4没有手套，就将手放冷水里湿一下再去取糯米粉，也是一样的哦~~

5、把做好的团子放在椰蓉上滚一滚，美丽的团子就出现了。还可以按口味滚上不同的粉哦。

【芒果糯米糍】

材料：糯米粉 200克，玉米淀粉 40克，纯牛奶 250克，细砂糖 45克，玉米油 25，芒果 适量，椰丝 适量

做法：

1、准备好材料

2、玉米淀粉、糯米粉、细砂糖混合

3、加入纯牛奶搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀，搅拌至顺滑状态

4、过筛一下

5、放在锅大火中蒸20分钟，用筷子戳里面，不流动状态即可

6、放入保鲜袋，放入冰箱冷藏20分钟

7、准备好芒果和椰丝，芒果切块

8、面团拿出，揪一小块，压扁

9、放入芒果颗粒，封口捏紧，裹上椰丝

【黄豆糯米糍】

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材料：糯米粉500g，澄面150g，砂糖150g，玉米油100g，豆沙适量，黄豆粉适量

做法：

1、将 糯米粉、澄面（玉米淀粉）、糖、玉米油、水所有材料调成酸奶一样的糊糊，

装进微波炉用碗里选择大火10分钟。

2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。

3、放到不烫手后，加玉米油搅拌光滑。

4、铺上竹帘上面再垫上保鲜袋加入豆沙卷制。

5。卷好滚上黄豆粉即可。

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