素食月子餐这样做好吃不腻奶水多多怎么回事(素食月子食谱)
导语：素食月子餐这样做，好吃不腻，奶水多多！
很多产妇在月子期间，为了下奶不影响母乳，整天喝一些油腻的补汤等等
关键是味道超级淡，就算是再怎么喜欢吃肉的人来讲，还会有吃腻的一天，更何况是那些喜欢吃素食的人呢
其实月子餐也不一定全是肉，素食也可以吃的，好吃不腻，还不影响下奶
那素食月子餐怎么做呢？家有孕妇产妇，一定要为她收藏哦~~
山药青瓜炒木耳
材 料：山药1根，木耳一小把，黄瓜半根，盐适量，水一汤匙
步 骤：
1、提前将木耳泡好，然后将山药洗净去皮切片，黄瓜洗净切片；
2、将山药水煮2分钟左右捞出；
3、锅中放花生油，开小火下入木耳、山药、黄瓜翻炒；放少量盐，快速用锅铲翻炒；
4、放入一汤匙水，适当火大些继续翻炒2-3分钟；将黄瓜、木耳炒至断生，就可以吃了。
果仁菠菜
材 料：菠菜一把，花生米一小把，干辣椒一个，白芝麻一点
步 骤：
1、锅内放入少许油，然后倒入花生。小火慢炸，将花生炸至酥脆；
2、煮锅中加入水，烧开后，放一点油，然后将菠菜放入锅中，烫三十秒后捞出，迅速放入凉水盆中；
3、将菠菜拧干水，一定要拧干。然后切成小段，放入盆中，加入少许盐、蔬果粉、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌匀；
4、将花生米、白芝麻倒入盆中，点少许香油拌匀就可以食用了。
孜然豆腐
材 料：嫩豆腐1块，油适量，盐适量，孜然粉适量
步 骤：
1、嫩豆腐洗净，沥干水分；然后将豆腐切成小块；
3、锅内刷上少许植物油，预热；放入豆腐，煎至焦黄翻面，刷一层油再煎；
5、调入适量盐；撒上适量孜然粉，两面都煎好后，出锅即可。
香菇油菜
材 料：油菜6棵，泡发香菇数朵，酱油少许，金兰素蠔有少许，白糖一勺，清水少许，淀粉一小勺
步 骤：
1、油菜洗净，用刀竖着一分为二
2、入开水锅里焯一下，放点盐更绿
3、捞出来后冲凉水，也会绿绿的，而且还清脆，摆盘
4、泡发的香菇切成细条，用鲜香菇也不错
5、将少许的酱油、素蠔油、白糖、清水入锅中；香菇条入锅中，煮一分钟入味，捞出入菜盘中心
6、剩下的汤汁继续小火，勾点水淀粉
7、煮开后倒在香菇上即可
桂圆木瓜甜汤
材 料：桂圆15粒，红枣6粒，木瓜0.5个，冰糖30g
步 骤：
1、红枣用清水浸泡片刻，使用时再洗净；桂圆剥壳；木瓜去皮去瓤，洗净切块；
2、煮锅加入适量清水烧开；
3、调入冰糖，放入红枣几分钟；
4、放入鲜桂圆略煮，
5、再放入木瓜；
6、食材煮熟后，关火，盛出即可。
素炒茭白胡萝卜
材 料：茭白3根，尖椒1根，胡萝卜半根，油少许，姜丝少许，酱油少许，生抽少许，盐适量
步 骤：
1、茭白撕去外皮、胡萝卜刮掉外皮，尖椒洗净
2、茭白切成细长的滚刀块
3、胡萝卜切成细长的滚刀块，尖椒去蒂去籽切成小块
4、炒锅中倒适量油，油热后入姜丝炒出香味，然后捞出
5、胡萝卜入油中煸炒变色
6、将茭白倒入锅中翻炒，微微变软
7、根据口味撒盐、倒少许酱油、生抽，翻炒均匀
8、将尖椒块倒入锅中，一变色即可出锅
素烧茄子
材 料：长茄子2根，青椒1个，生姜末适量，白糖1茶匙，生抽2勺
步 骤：
1、长茄子洗净切滚刀块儿，装入盆里，加一小勺盐用手抓匀腌制3分钟，这样茄子炒完不会变黑；
3、青椒洗净切块；
4、腌好的茄子用手把汤水攥出去；
5、底油烧热，下生姜末爆香；
6、下茄子翻炒；
7、青椒放进去，加一茶匙也就是一点点白糖，2勺生抽而不是酱油；
8、腌茄子时盐如果够咸了，这里就不用再放了，翻炒至茄子和青椒断生即可。
凉拌素什锦
材 料：黑木耳，腐竹，芹菜，胡萝卜，花生米，香菜，盐，芝麻油，麻辣油
步 骤：
1、黑木耳、腐竹、花生米提前泡发
2、泡好的黑木耳取几朵切成粗丝；此时可坐一锅水焯菜用
3、腐竹泡好后斜切成段，花生米剥掉红衣
4、芹菜斜切成粗丝，胡萝卜切细条
5、将芹菜、胡萝卜、花生米、腐竹、木耳丝分别焯水
6、同入一盆，天热时可以过凉水，天冷自然放凉就可以
7、根据口味加入盐、芝麻油拌匀
8、可以留一半加入香菜段，再倒入适量的麻辣油
9、一锅菜，两种口味，各取所需，爽
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