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饺子怎么做才好吃的家常做法(饺子如何做好吃法)

导语:这才是饺子最好吃的做法,教你一招,外酥里嫩,比水煮的香多了

今日导读:宅家煮/忍不住一口接一口!酥脆「韩式沾酱炸饺子」怎么在家做?

这才是饺子最好吃的做法,教你一招,外酥里嫩,比水煮的香多了!吃腻了一成不变的水饺,不妨来点小变化吧!先前有跟大家分享过,快试着在家做做看吧。

韩式沾酱炸饺子

准备材料(1人份)-食材:

冷冻水饺(不需解冻) 8颗

沾酱:

韩式辣椒酱1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油½茶匙、白砂糖¼茶匙、白芝麻粒1 茶匙

步骤:

1.将所述沾酱汁调味拌匀备用。

2.中火煮滚一锅热水,水量约1L。放入蒸网,表面铺上烘焙纸,放入冷冻水饺,水饺之间保持空隙,以避免蒸熟后沾黏。

3.盖上锅盖,将水饺以中火蒸至熟透,约12分钟。将水饺从锅中取出,于室温静置10分钟,使水饺于油炸前的表面保持干爽。

4.将食用油加热至160°C,油量需能覆盖水饺。将水饺放入锅中,期间适时翻面,待表面呈金黄色泽后起锅,并于沾酱一同盛盘即可。

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