什锦小炒怎么做(什锦小炒菜谱)

导语：做这样一盘什锦小炒，你的心情会如何？

把家里绿的黄瓜、红的胡萝卜、黄的土豆，凑在一起，切丁，做了一个小炒，味道清甜，像是刚刚过去的这个春天的榆钱的味道。要开的春花都已经开过了，绿色的叶子取代粉嘟嘟的花朵占据在枝头上，阳光透下来，就是纯粹的夏天的感觉了。

在这个春夏之交，你的餐桌有没有代表你心情的菜呢？

像我这样做一盘什锦小炒，不知你的心情会如何？

1、准备原材料:火腿肠丁一盘、黄瓜一盘、土豆一个、花萝卜半根。

2、胡萝卜切丁。

3、土豆切丁。

4、锅中放底油五成热时倒入土豆丁翻炒。

5、再放入胡萝卜丁。

6、然后倒入黄瓜丁。

7、最后加入火腿肠丁。

8、翻炒一会后加盐。

9、再加入适量的白糖。

10、倒入水淀粉勾芡。

11、芡汁收好后出锅盛盘。

最近的心情是，简单点，再简单点。

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