提子撞奶的做法(提子tizzy)

九月，提子正当季，做一杯提子撞奶，太美了！

秋季，瓜果蔬菜应有尽有。现在是九月，这个季节，好吃的提子上市了。

同葡萄相比，我更喜欢吃提子。提子果脆个大、甜酸适口，很多人也都爱这口，因为它热量不高，口感良好，营养又丰富，在8、9月份是最好吃的时候。

提子的皮不好剥，其实也不要剥掉，但提子皮和籽内含丰富的抗氧化物质，对于心脑血管疾病有很好的预防作用。所以，吃提子带皮带籽吃是最好的。我们只要洗干净就可以直接吃，今天我带来分享提子的又一种非常好吃的方法，提子撞奶，最适合秋天，抓住这个季节，赶紧多做几次。

今天的这个好吃又好喝的提子撞奶，是用提子和酸奶做的。

提子用好吃的大个绿提子。上面说了，我们要带皮一起吃才好，所以，清洗是关键。

在家里，我推荐两种最好用的洗提子的方法。

第一种，用面粉清洗：将提子放入盆中并放入少许的面粉，浸泡一会儿，用手来回摇动，把面粉和水融合，然后搓洗提子，再用清水冲净几遍就可以了。第二种我们用食盐清洗，盆中放水，放入提子，加入少许食盐，浸泡10-15分钟之后，轻轻搓洗葡萄表面，倒掉脏水，再用清水冲洗干净即可。

这两种方法都好用，但是记住不要把提子粒揪下来，要贴着果肉用剪刀剪，不至于让农药在浸入果肉里。

今天的提子撞奶我是用绿提和酸奶搭配的，因为自己喜欢喝酸奶，喜欢喝牛奶的也可以用牛奶来搭配。但酸奶比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化，促进食欲。而且对于女人来说，推荐常喝酸奶。因为酸奶具有极佳的嫩肤功效，属于天然美容原料，它能够有效地改善人体血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，所以，女人们一定要常喝酸奶才好呢。而且酸奶有一定的减肥效果，因为它能促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。

今天的这杯提子撞奶，当作下午茶饮或者间餐水果都是极好的。小伙伴们有时间一定要试试做。