大葱炒鱿鱼的家常做法(爆炒鱿鱼)

导语：大葱炒鱿鱼

“据说鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜鱿鱼中蛋白质含量高，脂肪含量极低，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。多吃鱿鱼对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。。。”

食材明细

鱿鱼230克

大葱105克

料酒适量

生抽适量

盐适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

＃信任之美＃大葱炒鱿鱼的做法步骤

1

食材：鱿鱼（已洗净）、大葱（已清洗切开）

2

将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。

3

接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。

4

焯开，捞出。

5

烧锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒。

6

然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。

7

最后，加适量的生抽。

8

加适量的盐。

9

调味炒匀，即成。

使用的厨具：炒锅

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