超好吃的盐菜煸鸡翅香辣美味简直就是米辣(盐煸鸡的做法)

导语：超好吃的盐菜煸鸡翅，香辣美味，简直就是米饭杀手

【盐菜煸鸡翅中】

食材：鸡翅、蒜、生姜、葱、红尖椒、瓶装盐菜

步骤：

1、鸡翅解冻清水浸泡一会儿，沥干水份。加适量盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、蒜末、姜末、葱段，腌制入味

2、将蒜瓣、生姜、香葱切碎末，红尖椒切细圈。平底锅加适量油，抖掉鸡翅中身上粘着的调料，下入油锅，小火煎至两面微焦，内里断生，盛出备用

3、下入蒜末、姜末、红椒碎，小火煸香，下入2-3勺盐菜，加少量清水，下入鸡翅，淋一点生抽，炒至汤汁基本收干，即可关火。

芝语：

1、鸡翅一定要提前腌制半天以上，放入冰箱冷藏也可腌制一天以上，更能入味

2、盐菜较干，放入锅中煸炒时，可加少量水，以免在炒锅中乱跳

虽然照片的卖相不是很好看，但是味道绝对是不可脑补的，喜欢的朋友不妨也自己尝试一下吧！

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