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酱油卤鸡的做法大全(酱油卤的做法)
导语:适合全家的酱油卤鸡,老人小孩都爱吃
卤一只鸡,吃起来太香了
By MuseFood
用料酱油 5勺香叶 2片桂皮 1块盐 8克冰糖 20克葱姜蒜 适量花椒 20粒做法步骤1、先将各种调料均匀抹在鸡肉表面
2、加入葱姜蒜
3、两面都要抹到,冷藏过夜
4、锅内加水,把腌鸡的所有材料倒入煮开,撇去浮沫
5、加入冰糖
6、煮20分钟后捞出香料
7、大火收汁
8、用筷子戳腿那边没有血水
9、收汁后不断将汤汁浇在鸡肉上
10、越来越浓
11、汤汁收干就可以出锅了
12、冷藏后再切
13、直接手撕
14、太香了
15、吃着很满足
小贴士加水煮的时候盐不能太多
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