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酱油卤鸡的做法大全(酱油卤的做法)

导语:适合全家的酱油卤鸡,老人小孩都爱吃

卤一只鸡,吃起来太香了

By MuseFood

用料酱油 5勺香叶 2片桂皮 1块盐 8克冰糖 20克葱姜蒜 适量花椒 20粒

做法步骤

1、先将各种调料均匀抹在鸡肉表面

2、加入葱姜蒜

3、两面都要抹到,冷藏过夜

4、锅内加水,把腌鸡的所有材料倒入煮开,撇去浮沫

5、加入冰糖

6、煮20分钟后捞出香料

7、大火收汁

8、用筷子戳腿那边没有血水

9、收汁后不断将汤汁浇在鸡肉上

10、越来越浓

11、汤汁收干就可以出锅了

12、冷藏后再切

13、直接手撕

14、太香了

15、吃着很满足

小贴士

加水煮的时候盐不能太多

本文内容由小媛整理编辑!