随州泡泡青怎么做好吃(泡泡青的做法大全)

一、泡泡青家常做法

将泡泡青分片摘下来清洗干净，同时准备生姜末，几片五花肉。先将五花肉在锅中用慢火炒香，可以加点菜籽油，等待油温升起来了，加入生姜末（喜欢吃辣椒的朋友可以准备点干红辣椒一起放进去），快速将沥干水分的泡泡青倒进锅中。不停翻炒，最后加入食用盐，

一盆清香，嫩滑，爽口，原汁原味的家常泡泡青就做好了！【注：泡泡青一般用猪油炒口感会更加的好吃！】

二、泡泡青下火锅

泡泡青可以搭配各种各样的火锅，用泡泡青配火锅，那是冬天必不可少的火锅配菜！清香怡人，吃起来赞不绝口！

三、泡泡青做春卷

随州人喜欢将春卷叫做“卷煎”。每每到腊月，随州人都会买上几张豆油皮回来，自个在家包春卷。在春节的时候，家中待客油煎春卷，那是必不可少的一道家常菜。将豆油皮分成10厘米左右的小方块待用，泡泡青用开水过一下，沥干水分，切碎，加入少于藕丁和肉沫，放入食用盐，蒜末，姜末，葱，伴成馅料，然后用豆油皮包成自己喜欢的形状。用温油火煎至两面金黄即可。

四、泡泡青豆腐煲

将刚买的豆腐改成小块用油煎至两面金黄待用，抓一把干净的泡泡青用大火旺油爆炒，加好佐料放入砂锅煲中。将 煎好的豆腐放在泡泡青上面，加入开水煮沸便可食用！

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