三鲜日本豆腐怎么做好吃(三鲜日本豆腐怎么做)

导语：今日美食分享｜三鲜日本豆腐，鲜嫩可口，超好吃

合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——三鲜日本豆腐！

春节越来越近了，虾仁炒时蔬比较传统，加入煎出小脆壳的日本豆腐，老人孩子都爱吃。下面合肥金辉·云缦熙境花园就来教大家美食的做法！

【三鲜日本豆腐的做法】

1.胡萝卜和尖椒切片,虾仁去除虾线，海鲜菇切段，将胡萝卜和海鲜菇过水焯一下备用。

2.日本豆腐切厚片，两面裹满淀粉，放入锅中，煎至两面金黄。

3.锅中放底油，加入葱花和姜丝煸香，倒入虾仁炒至变色;再放入尖椒炒断生，将焯过水的胡萝卜和海鲜菇连同煎好的日本豆腐一起放入锅中。

4.加入酱油1勺，加入蚝油1勺，炒至均匀即可出锅。

合肥金辉·云缦熙境花园小TIPS：日本豆腐易碎，切的时候小心，裏满淀粉后煎的过程也要小心翻面。

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