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绿豆丸子新做法家里大人小孩都爱吃你也爱吃(绿豆丸子怎样做)
导语:绿豆丸子新做法,家里大人小孩都爱吃,你也快来试试吧
绿豆丸子是一道地道的传统小吃,主料绿豆面,配料面粉、黄豆芽等,上油锅炸成丸子,美味可口,营养丰富,有清热降火功能。
食材:绿豆、黄豆芽、葱、小香葱、姜、面粉、盐、胡椒粉、十三香
步骤:
1、把绿豆洗干净泡一夜,就像做豆浆泡黄豆那样泡开后打碎,打成泥,准备葱姜和黄豆芽。
2、黄豆芽切碎,可以直接放进打碎的绿豆馅里。
3、葱姜切末后也一起放进去,放上盐,胡椒粉和少量的十三香调味道,再次搅拌均匀后就可以炸丸子了。
4、油温不要太热,炸的时候开中火,这是我第一次做绿豆丸子炸好之后的照片,里面有的大有的小,炸好了,怎么吃怎么香!
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