洋葱鸡蛋饼窍门(洋葱鸡蛋饼的做法大全)

导语：试试洋葱的这种吃法，洋葱鸡蛋饼，好吃好做

一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。

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洋葱，是家庭常备的食物，物美价廉，储存方便。在烹饪上，无论是搅拌还是热炒，放一点洋葱都能使菜品增香增色，洋葱实在是厨房里不可缺的食物之一。

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洋葱鸡蛋饼，也是一种快手早餐饼，简单快捷，而且口味鲜美。

食材：洋葱1个、鸡蛋2个、香葱、面粉、盐、食用油适量，小苏打少许。

1、洋葱洗净切成碎丁、葱切末；

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2、加入两颗鸡蛋液、少许小苏打、适量的面粉、盐，可以适量的加水，搅拌成浓稠度合适的面糊（面糊有流动性、不要太稀就行）；

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3、平底锅刷油加热，倒入面糊摊平，煎至表面凝固变色后，翻过来煎另一面；

4、待两面焦黄时，即可出锅食用。

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温馨提示：

1、食材的量根据做饼的多少而定；

2、把洋葱去皮洗净，先切成两半放冰箱冷冻一会，再切就不辣眼了。

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