急性胃炎的食疗方法(急性胃炎食疗一般吃什么)

导语：急性胃炎食疗方法你知道多少？来了解一下

胃病患者不宜饮浓茶和咖啡。因为， 茶叶与咖啡中含有茶碱、咖啡因，能刺激胃的腺体，使胃酸及胃蛋白酶等消化液分泌增加。 当胃有胃炎、胃溃疡等病变时，饮浓茶、浓咖啡会引起胃酸分泌增多，可直接加重胃病，降低胃药的疗效，不利于疾病的康复。

对于急性胃炎一天该怎么吃，先给大家举一个例说明:早餐:清汤挂面。加餐:饼干2块。午餐：薄面片汤(面粉50克)，鸡蛋羹(鸡蛋50克)。加餐:冲藕粉(藕粉25克)。晚餐米粥(大米50克)，小菜(酱黄瓜20克)。

将一些急性胃炎患者的食疗方法介绍如下，供大家参考：

一、桂花心粥：原料梗米50克,桂花心2克，茯苓2克。

制法：梗米淘净。将桂花心、获苓放人锅内，加清水适量,用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣,留汁。将粳米和汤汁放人锅内,加适量清水,用武火烧沸后，转用文火煮,至米烂成粥即可。

用法：每日1次,早餐或晚餐服用。

功效：具有舒肝理气 、醒脾开胃的功效。

二、鲜藕粥

原料：鲜藕适量,梗米100 克，红糖少许。

制法：将鲜藕洗净，切成薄片、粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放人锅内，加清水适量用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

用法 ：每日2次，早、晚餐食用。

功效：有健脾养胃的功效。

三、橙子蜂蜜饮

原料：橙子1只，蜂蜜50克。

制法：将橙子洗净，然后带皮切成4瓣、橙子、蜂蜜放人锅内加请水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，捞出橙子,留汁即成。

用法：代茶饮。

功效：有健脾养胃的功效。

四、枸杞藕粉羹

原料：枸杞25克，藕粉50克。

制法：先将藕粉加适量水，小火煮沸，再加人 枸杞，煮沸后即可食用。

用法每日2次,服用。功效有健脾养胃的功效。

五、桔皮粥

原料：鲜桔皮25克、粳米50克。

制法：将鲜桔皮洗净，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后即可。

用法每日1次,早餐食用。

功效：有健脾顺气的功效。

六、蜂蜜桃汁饮

原料：蜂蜜20克，鲜桃1个。

制法：将鲜桃去皮、去核，榨汁，再加人蜂蜜和适量温开水。

用法：每日1-2次，每次100毫升。

功效： 有养胃的功效。

七、姜韭牛奶汁

原料：鲜姜25g、韭菜汁100ml、牛奶250ml。

制法：菜洗净，切细，捣烂榨汁。与牛奶同放锅中，煮沸即可饮用。

用法：每日服用1剂,连续服2~3天。

功效：健脾温中止呕。适用于急性胃炎纳差，食少、呕址，恶心。

八、瓜皮肉丁

原料：西瓜皮150克，猪瘦肉100克，调味品适量。

制法：将西瓜皮洗净切片，瘦肉洗净切片，用淀粉抓匀后备用，取素油适量，放锅中烧热，下瓜皮、肉片炒熟，下调味品、葱，姜、盐等，炒熟即可。

用法：服食。 每周2~3剂。

功效：可清热利湿。 适用于急性胃炎院腹胀满等。既能补充人体丢失的各种营养成分，又有健脾益气之功。

九、丁香姜糖

原料：丁香5克、生姜30克、白糖250克。

制法：将丁香研末，生姜切细丝备用。 白糖放入锅内，加清水适量，文火煎熬至稠时 ,加丁香末姜丝调匀,续熬至用筷子挑起液呈丝状而不粘手时,停火，将糖倒在涂有植物油的瓷盘内，待凉，用刀将糖切成块即成(约切成50块)。

用法：每次口服1~2块，每日2~3次。

功效：适用于急性胃炎呃逆,恶心呕吐，脱腹胀满，胃脘冷痛等。

十、砂仁炒瘦肉

原料：砂仁3克，瘦肉 100克，调料少许。

制法：将砂仁研为细末备用。 将瘦肉洗净，切丝，用葱、姜、料酒、淀粉等勾芡,锅中放素油烧热后，下葱姜爆香。而后下瘦肉丝爆炒，待熟时，调人砂仁、食盐、味精等，翻炒片刻即成。

用法：佐餐食服，每周2~3剂。

功效： 适用于急性胃炎上腹饱胀,呕吐泄泻,纳差食少等。

方十一、木瓜米醋汤

原料：木瓜500克，生姜30克,米醋50克。

制法：将原料共同放人砂锅内，加适量水煮成汤。用法每2天服1剂,每剂分三次服完。可常服食。

功效：有健脾胃、助消化之功。

十二、紫花苦菜汤

原料：紫花苦菜15克，红糖20克。

制法：取紫花苦菜15克洗一遍(一遍即可)，放人锅内 ，加水约1000毫升，煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余汤人暖瓶或容器置人冰箱保存；饮用紫花苦菜汤时，必须温服。每次50~100毫升，每天3次，先把2~3勺红糖(最好是散装深颜色的普通红糖)放人杯内，把烧好的紫花苦菜汤倒人杯中充分搅拌，待温时喝下。

用法：饭后30分钟服。

功效：能缓解胃胀 、胃痛、反酸嗳气等不适症状。

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