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西米露鲜香软滑一杯健康营养又好喝的饮料是什么(西米露)

导语:西米露:鲜香软滑,一杯健康营养又好喝的饮品

西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。

西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。

牛奶的鲜香加上西米的软滑,牛奶西米露,这一款好做好喝的饮品怎么做呢?

食材

牛奶 一袋、西米 适量、水 适量

制作过程

1.首先,锅中加入清水,烧开后下入西米;

2.煮沸的西米到透明就可以捞出,过凉水备用;

3.锅中加入牛奶,煮沸,冒小泡就可以了;

4.加入一点冰糖,味道更好些;

5.煮好的西米倒去凉水,备用;

6.杯中加入西米,然后倒入热牛奶。牛奶西米露就做好了。

小贴士

1.滚水加入西米。

2.西米煮到透明后,要捞出来过凉水。

3.最后加入的牛奶是提前加热的热牛奶哦。

4.适量给牛奶加糖。

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