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万圣节派对怎能少了这道香煎金枪鱼(香煎金枪鱼的吃法)
导语:万圣节派对,怎能少了这道香煎金枪鱼
万圣节派对,怎能少了这道香煎金枪鱼现在很多国家都会庆祝万圣节。不光是化妆舞会,在料理上也会精心准备♪ 我们收集了大量的万圣节食谱,一起来感受节日的氛围吧! 要想做出一顿氛围满满的万圣节晚餐,这道黑胡椒金枪鱼沙拉值得拥有!
■黑胡椒金枪鱼沙拉© E・レシピ 1
【料理时间】 10分钟
【材料 2人份】
・金枪鱼 1块
・盐 2茶匙
・粗粒胡椒 2茶匙
・生菜 1/4个
・萝卜芽 1/2包
・萝卜 4cm
・橄榄油 2茶匙
<沙拉酱>
・EV橄榄油 3汤匙
・醋 2汤匙
・盐胡椒 少许
・芥末粒 2茶匙
・大蒜(蒜泥) 1片
・白葡萄酒 1汤匙
【做法】
1、在金枪鱼的表面,按压盐和粗胡椒粉,表面都覆盖上尽量多沾一些。
© E・レシピ 2
2、将生菜撕成一口大小,扔进冷水中浸泡后,冷却至食用前取出沥干水分。 洗净萝卜芽,切掉根部,再切成两半,与生菜合并。 萝卜去皮,纵向切丝,扔进冷水中使其变脆,沥干后与生菜混合。
© E・レシピ 3
3、平底锅中放入橄榄油,中火加热,只煎1中的金枪鱼表面。稍微冷却后,切成适合食用的大小。
© E・レシピ 4
4、混合<沙拉酱>,加入步骤2中的沥干水分的蔬菜,搅拌均匀后装盘,放上步骤3中的金枪鱼。
© E・レシピ 5
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