苏子叶做的糕点(苏子叶蒸着吃怎么做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚生活中巧用苏叶子，蒸出来的苏子糕相当软糯的相关问题？那么关于苏子叶做的糕点的答案我来给大家详细解答下。

苏叶子糕是一种满族食品，是辽宁人非常喜欢吃的一种食物，苏子叶不仅可以做苏叶糕，还可以做辣辣的苏子叶咸菜，制作苏子糕的苏子叶，要看苏子的长势而定。夏季，几场大雨过后，长成小孩子巴掌大小的苏子叶，就可以使用了。苏子有降气消痰，止咳平喘，润肠通便的功效。紫苏子叶味道太浓，一般多为药用，很少有人用它，用的都是白苏子叶。制作步骤

1、红小豆洗净加适量的水，用阿迪锅煮至烂熟。

2、加入白糖。

3、趁热捣成泥状。

4、糯米粉用开水烫大约三分之一。

5、再加冷水和匀。

6、把新鲜的白苏子叶洗净，摘去中间的老梗（不要都摘除）。

7、往小碗里倒适量的食用油。

8、拿一片叶子，把叶子正面沾点油，与另一片叶子正面相对，涂抹，让油遍布叶子表面。

9、把需要用的叶子按以上方法都沾上油。

10、用手沾一点水，取一块面团，揉圆，按成饼，不要太薄。

11、把一勺豆沙放在中间。

12、包成一团。

13、用一片叶子垫底。

14、也可以这样，两面都包上。

15、包好后，整齐的码在蒸帘上。

16、大火蒸，开锅后10分钟就可以停火，再等10多分钟就可以揭开锅了。

温馨提示：通过以上关于生活中巧用苏叶子，蒸出来的苏子糕相当软糯内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。