卡塔尔有哪些本地美食特色(卡塔尔有哪些本地美食店)

导语：卡塔尔有哪些本地美食？

多元化的地位位置，决定了卡塔尔有着丰富多元的饮食文化。如果有有幸去卡塔尔看世界杯，那我们有可能吃到下面的六道传统阿拉伯和中东风味特色美食：

一、手抓饭 machboos

每个卡塔尔家庭餐桌上最受欢迎的菜肴之一。大米配上美味的香料跟任何一种肉类鸡肉、羊肉、虾、骆驼或鱼一起煮熟，有可能的话再放上一点坚果。

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二、Thareed

阿拉伯饮食汇总最神圣的一道菜肴，斋月期间必吃的美食。一种由薄饼、蔬菜、肉汁、豆类和鸡肉（或羊肉）烹制的菜肴，再加上某种番茄酱和香料。脆饼或薄面包通常放在盘子的底部，浸泡炖汁，使面包柔软，美味。

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三、炸糖丸 Luqaimat

Luqaimat在阿拉伯语里的意思是“一口一个”，这是一种油炸丸子，外壳香脆可口，内馅绵软蓬松，通常作为第一道甜品呈上。炸糖丸由面粉和酵母制作而成，佐以豆蔻果和藏红花，炸过之后撒上一层椰枣糖浆，再撒上芝麻。

四、炸角

采用鹰嘴豆或蚕豆泥或两者混合炸成的松脆小球或扁平圆形肉片制作而成，搭配大蒜、欧芹、香菜和芝麻酱食用。可以单独吃，也可以用饼卷着吃，搭配沙拉和泡菜一起吃。

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五、咖喱饺 Samboosa

这种三角型的炸饺在《摔跤吧！爸爸》里出现过，两个女儿在开始正式的“地狱式”摔跤训练开始之前吃的那种小吃。这种阿拉伯风味的咖喱饺比较小，外皮很薄，里面塞的是碎肉、菠菜或奶酪。跟酸辣酱一起食用更佳，可作为晚茶伴侣或开胃菜。

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六、薄饼 Ragag

Ragag很薄，差不多跟印度飞饼那么薄，是当地非常受欢迎的一种小吃，可以折叠或卷成圆锥形，口感酥脆，有华夫饼一样的质感，最佳搭档是热茶、烤肉串或涂在面包上的奶酪、鸡蛋、蜂蜜和某种稠鱼酱等配料。

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七、库纳法 Kunafa

作为中东地区最受欢迎的菜肴之一， 库纳法在阿拉伯餐厅里随处可见。这道菜用厚厚的一层白奶酪做成，上面撒上碎甜丝和小麦粒即可享用。最好在这道菜新鲜出炉时淋上奶糖浆或玫瑰味糖浆上桌。库纳法还是一款备受甜食爱好者青睐的人气早餐，可以搭配奶油、冰淇淋甚至巧克力享用。

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