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班兰椰丝卷(斑斓椰丝卷的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚十分钟快手菜斑兰椰丝卷,比外卖强的相关问题?那么关于班兰椰丝卷的答案我来给大家详细解答下。
一道相当有名的东南亚夜市小吃,也是当地下午茶选择之一,有着特殊清香的班兰叶遇到甜蜜椰丝会是什么滋味呢?
By 爱乐甜
用料
班兰叶 6片鸡蛋 2个爱乐甜零卡糖 50g玉米淀粉 10g橄榄油 10g盐 2g普通面粉 150g椰子粉 15g椰子片 80g班兰汁 200g纯净水 230g做法步骤
1、提前把椰子片用料理机磨碎成小片 ps :越细腻后面在包裹的过程中会简单很多,也可以选择不用太碎,这样可以保留一些口感。
2、班兰叶洗净,切成小片,加230克纯净水用料理机搅拌,然后滤出班兰汁。
3、面糊制作:面粉+.鸡蛋+ 玉米淀粉+盐+橄榄油+ 椰奶粉+班兰汁混合搅拌,至面糊呈流动无颗粒装 准备好的面糊盖上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟左右
4、馅料制作:最小火,在无油无水的不粘锅里倒人爱乐甜,再倒入提前磨碎了的椰子片,不停的翻炒,取出备用。
5、摊班兰饼皮:不粘锅倒入橄榄油,用厨房纸巾均勺的抹开,全程最小火制作。 取一勺面糊倒入锅里, 最小火慢煎至表面凝固后,马上翻面, 25-30秒左右即可出锅
6、取一片班兰饼皮,放上适量的焦糖椰子片,包起来就完成啦~
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温馨提示:通过以上关于十分钟快手菜斑兰椰丝卷,比外卖强内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。