虫草花拌鸡蛋干(虫草花鸡蛋干的做法窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚虫草花烩蛋干丝的相关问题？那么关于虫草花拌鸡蛋干的答案我来给大家详细解答下。

虫草花营养丰富，鸡蛋干咸香Q弹，配上香菜独有的鲜香，初夏尝新的不二选择！

By 爱做饭的江老师

用料

虫草花 100克鸡蛋干 300克香菜 100克油 适量盐 适量味鸡精 适量

做法步骤

1、1.准备食材。

2、2.起锅烧水，水开后下入虫草花，大火煮2-3分钟，捞出待用。

3、3.鸡蛋干切丝，香菜切段待用。

4、4.起锅烧油，油温7成熟后下入虫草花。

5、5.翻炒2-3分钟。

6、6.下入鸡蛋干丝。

7、7.下入香菜。

8、8.加入适量盐。

9、9.加入适量鸡精。

10、10.起锅装盘。

小贴士

1.虫草花作为一种菌类，一定要熟了才食用。 2.这道菜下入鸡蛋干丝和香菜都不要炒太久，用小火炒即可。

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温馨提示：通过以上关于虫草花烩蛋干丝内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。