自助餐吃什么菜(自助吃什么菜比较好)

导语：吃自助餐，聪明人“专吃”这4种菜，老板看见都心疼，分分钟亏本

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导语：吃自助餐，聪明人“专吃”这4种菜，老板看见都心疼，分分钟亏本

自助餐进入我国之后，生意还是十分火爆的，现在基本上全国各地随处都能看到自助餐厅的身影。自助餐厅的出现，打破了传统餐厅菜品和菜系单一的现象，在自助餐厅里面，大家可以同时吃到火锅、烧烤、烤肉、各类主食、炒菜、凉菜、熟食、小吃等等，现在的自助餐厅基本上都是涮烤一体的，还有无限供应的水果和小吃，而且现在市面上的自助餐厅价格也都不贵，一般都是在几十元到一百元左右，能吃到这么多种类的美食，其实还是非常划算的。很多人去吃自助餐，都想着要吃回本，但是上去没吃几口就饱了，要想吃回本应该多吃这4种食材，聪明人都懂的，老板看见都心疼，分分钟要亏本。

1.海鲜

像现在大多数的自助餐厅都有海鲜，只是说种类多少的问题，高档一点的餐厅里面的食材也是更高档一些， 毕竟消费不同。经常吃海鲜的都知道，海鲜的价格要比正常的肉类要贵上不少，但是现在很多自助餐厅里面喜欢放一些便宜的海鲜，就比如小生蚝、花甲这种非常便宜的海鲜，建议大家不要吃，这样的海鲜你就是吃几斤都别想吃回本。要吃就吃螃蟹、大虾、扇贝、带子、皮皮虾这种价格比较贵的海鲜，吃几个就差不多回本了，而且海鲜的肉比较少，吃着也不占肚子，还能吃很多其它的食物呢。

2.热带水果

不知道大家发现一个问题没有，我们不管是在超市还是水果店里面买水果，价格比较贵的水果一般都是热带水果，想一想好像确实是这样。就比如常见的榴莲、山竹、猕猴桃、菠萝蜜、芭乐、莲雾等等，这几种水果吃过的朋友都知道，价格都是比较贵的。几十块钱也就只能买一点点，这些水果贵主要就是因为多数都是从外国进口的。虽然我国的海南、两广地区也有很多地方种植，但是根本是供不应求，所以多数的热带水果还是从外国进口来的，交通运输加上损耗，水果的成本自然就上去了。所以在自助餐厅可以吃一些热带水果，解腻也是非常好的。

3.牛排

说到牛排，西餐进入我国之后也是收获了不少人的喜爱，其实西餐和我们中餐的区别还是非常大的，而且从烹饪方式上面也有很大的不同。我们吃牛肉要么就是炒着吃、炖着吃，而西餐里面的牛肉就是切成片状煎着吃，也就是牛排，我们平时都是切成细条炒着吃，一次性吃这么大一块肉，还是非常幸福的。现在自助餐厅里面也都有不限量供应的牛排，一般都是有专门的厨师在那里煎牛排，火爆的时候需要排队，这个牛排虽然没有外面高档西餐厅的牛排味道好，但是也不会差到哪里去，毕竟食客一吃就知道好坏，老板肯定不会砸自己的招牌。

4.新鲜蔬菜

我们去吃自助餐的时候也不要光顾着吃肉，吃点蔬菜也是非常好的，可以帮助消化，而且现在市面上的很多蔬菜都是大棚或者是温室种植的，价格有的比肉还要贵，所以吃点蔬菜也是非常好的，荤素搭配这样吃起来也更健康一些。

吃自助餐，聪明人“专吃”这4种菜，老板看见都心疼，分分钟亏本，你学到了吗？

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