脆皮炸鸡的做法及配料窍门(脆皮炸鸡怎样做)

李忠树

女人博得男人的心，先养好男人的胃；男人博得女人的心，上得厅堂下的厨房中暖男。

脆皮炸鸡怎么做才好吃？炸尼脆皮炸鸡的做法简单易学，适合普遍大众的运用，炸尼脆皮炸鸡的做法配方教程如下：

脆皮炸鸡的做法：

步骤1：鸡翅自然解冻后清洗干净，并用牙签在正反面戳些洞

步骤2：把适量五香粉、白糖、盐、胡椒粉均匀的撒在鸡翅上。比例按照个人口味调整、再放入姜片，倒入料酒，生抽进行腌制两小时

步骤3：鸡翅沾上生粉

步骤4：放蛋液里滚一下

步骤5：再在面包糠里均匀的滚一圈

步骤6：放一旁备用

步骤7：锅内多倒些，待油烧至七成热时放入鸡翅炸

步骤8：2分钟后再翻一面炸，炸至色泽淡金黄捞起

步骤9：炸好后再入油锅温和复炸1分钟后捞出

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