小白菜做咸菜(小白菜咸菜的做法大全)

导语：好吃到舔盘子的下饭菜小白菜炒咸肉

怀念咸肉的咸香，咸肉的油腻感搭配青菜，青菜能巧妙地吸收油分从而更好达到解腻效果，就是一道非常棒的下饭菜。

By 能量女神_小青

用料咸肉 250克小白菜 一把食用盐 半勺生抽 1勺

做法步骤

1、咸肉用热水清洗干净切片

2、小白菜洗净备用

3、咸肉放入锅里翻炒煸出油

4、加入小白菜

5、放入半勺食用盐和一勺生抽调味

6、装盘即可食用

小贴士

咸肉要用热水清洗，才能解除多余的油腻以及更干净卫生。咸肉有一定的咸味不需要放太多盐，个人偏清淡口味的可不放盐，放上一点生抽即可。

咸肉的营养功效

咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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