炒双耳的做法大全(炒双耳的做法大全家常窍门)

导语：辣炒双耳的做法步骤

我是不太爱吃甜的，所以银耳基本都是炒着吃的，平时炖着煮着吃的甜口的如果吃腻了可以试试这个辣炒的呢，下饭好看好吃好做！

用的调料是韩式辣椒酱，虽然叫韩式的但是做中菜也很好用的！不要被名字误解以为只能做棒子菜！如果不是很能吃辣的可以入一款欣和的甜辣酱，颜色状态都类似，但是没那么辣。(收起)

难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 木耳1大把 银耳1大把 五花肉100g 尖椒1根 大蒜5瓣辅料 韩式辣酱1勺 料酒1/2勺

辣炒双耳的做法步骤

1. 原料图，木耳银耳泡发好，五花肉切片，尖椒切圈，蒜瓣拍碎。

2. 爆香蒜末之后下五花肉翻炒，微微变白的时候加点料酒下去翻炒。

3. 肉炒得差不多就把双耳都加进去翻炒。

4. 双耳都比较好熟，所以不用炒太久，调味只加勺韩式辣酱就可以啦，到图上这种上色程度，可以尝尝觉得淡了再加酱或者盐。不是很能吃辣的加欣和的甜辣酱哦。

5. 出锅前把尖椒圈加上就可以了！

小贴士

各种配料的量随意，以木耳银耳为主，爱吃肉可以多加点肉，如果不爱吃尖椒去掉也可以的。

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