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养骨的食物有哪些(养骨的食材)

导语:年过50要“养骨”,除了牛奶,常吃这5样,腿脚有劲,精力充沛

人一旦上了年纪,身体会变得大不如从前,时常会出现腿疼、没劲、抽筋等情况,那么想要身体好,年过50要“养骨”,老话说“人老骨先老”,对此要重视起来,别不当回事。

如何养骨呢?建议中老年人每天要多吃些高钙的食物,除了牛奶,常吃这5样,腿脚有劲,精力充沛。快来看看都有哪几样?要经常换着吃。

一、紫菜馅馄饨

准备好紫菜、一块猪肉,喜欢肥一点瘦一点自己定,个人建议用五花肉,做出来口感好。

猪肉剁成肉末,紫菜加凉水浸泡。葱姜末准备好。

肉末中放入葱姜末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋,朝着一个方向搅拌均匀,再加入一勺清水搅拌到粘稠的状态。

紫菜泡软后捞出,挤干水分,再剁碎一点,放进肉馅中,继续朝着一个方向搅拌均匀。

最后把馄饨包好,入锅煮熟,碗中放入虾皮、紫菜、盐、生抽、香油,再将煮好的馄饨倒进锅内,就可以食用了。

二、海带排骨汤

排骨剁成小段,防止有人以次充好,建议买了排骨后自己回家剁。

剁好后清洗两遍,再浸泡二十分钟,泡过后冲洗干净。

排骨倒进锅内,加入没过排骨多一些的清水,再倒入少许料酒,开大火煮,有浮沫出现时撇净。

没有浮沫后捞出排骨,用温水洗净,再放进炖锅内,加入姜片、葱段、热水,大火炖煮。

煮开后转小火,继续炖煮四十分钟。时间到后放入洗净的海带或者海带结,再煮十分钟。

最后去掉葱段,加入盐、白胡椒粉调味,出锅后撒些葱花就可以食用了。

三、芹菜豆腐皮炒腊肉

芹菜清洗干净,切成小段待用。豆腐皮冲洗干净,切成细丝待用。蒜末切好待用。

腊肉洗净,入锅煮二十分钟,再切成薄片待用,不喜欢吃腊肉,可以用新鲜五花肉。

锅内加油,烧热后蒜末爆香,再倒入腊肉小火翻炒。

炒出香味后倒入芹菜翻炒均匀,再倒入豆腐皮和少许清水,大火翻炒到芹菜断生。

最后加盐、生抽、鸡精,快速翻炒均匀,这道菜就做好了。

四、油菜炒香菇

油菜掰成一片一片,也可以一分为四切开,按自己的喜欢决定。

处理好后清洗干净,沥干水分待用。新鲜香菇去掉香菇把,清洗干净,切成薄片待用。蒜末切好待用。

锅内加油,烧热后倒入蒜末爆香,再倒入香菇翻炒。

炒到微微软的时候,将油菜倒进锅内,继续大火翻炒,炒到断生。

最后加入盐、蚝油,快速翻炒均匀即可出锅。

五、五红粥

这款粥食材丰富,有赤小豆、红花生米、枸杞、红糖、红枣、黑米、糯米、黑芝麻、核桃,搭配在一起营养高,富含蛋白质、钙,中老年人不妨常吃,比吃白米粥好。

赤小豆、黑米、糯米、红花生米清洗干净,加水浸泡六个小时,可以提前一晚浸泡。

泡好后倒进锅内,加入适量清水,煮开后转小火,煮到红豆软烂。

接着倒入红枣、核桃,再继续煮十五分钟,最后放入枸杞、红糖,搅拌到红糖化开。盛出后撒些炒熟的黑芝麻,这道粥就做好了。

以上五样好吃营养高,富含钙质,中老年人要经常吃,快行动起来吧,把骨养好了,腿脚有劲精神好!我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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