营口有什么特色海鲜(营口盛产什么海鲜)

导语：只有辽宁营口才有的特色海鲜！没吃过别说是营口人喔

咱营口一直有个别名叫做“渤海明珠”，这里依山傍海，人杰地灵。俗话说，靠海吃海，今天的这篇文章小淘会把咱们营口的特色海鲜都为大家罗列出来，咱们就再也不用担心怎么回答每个外地的朋友都关心的“营口特产”问题啦。这些海鲜既适合到营口旅游想吃遍营口特色的外地朋友们，也适合咱们本地人作为特产送朋友！

1.泥溜

"泥溜"是白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在海滨滩涂生长的小水产品，因捕获时多含泥沙，因此得名泥溜，食用前须在淡盐水浸养半日，待泥流泥沙吐尽后，再做处理。

泥溜大量产于辽宁营口，营口的大片泥滩为它们提供了天然的生长场所。泥溜作为本地常见的鲜美海鲜，吃法很多，盐渍、辣炒都可以。而在过去，营口人食用泥溜的方法通常是生食，即盐渍泥溜。这种生食泥溜的方法，最早流行于营口的六、七十年代，一直延续到现在，都是人们最喜欢的吃法。

2.玻璃牛和海锥儿

玻璃牛原名托氏琩螺，是咱营口的特产，属贝壳类，个头较小，一分硬币见方，呈圆锥型，在水中以美丽鲜艳著称。表面有波状花纹，有的花纹为暗红色，是贝雕工艺的材料，可加工成装饰品和服饰纽扣。在还没有钱币的年代，玻璃牛还被当做钱币流通使用，所以又叫海钱。

而海锥锥儿一种极小的海螺，通常有圆形和长锥形两种。每到夏天的时候，小小的玻璃牛及海锥儿会成为全市市民的盘中餐。在公园、广场的一角，或者在烧烤的餐桌上，吃点儿玻璃牛和海锥儿，喝点小酒，和三五好友一起放松一晚，别有一番乐趣。

3.烧夹子

西炮台周围及海堤大坝前就是滩涂了，上面全是螃蟹洞，满地都是小螃蟹，大家都叫它“烧夹子”。无论男孩还是女孩，在营口如果说没捉过骚夹子是一件令人汗颜的事情。一根根的小芦苇就可以捉住洞里的骚夹子，捉住后盐渍后就着烧酒吃，是令人多么陶醉的一件事啊！

4.鬼头蟹

这种螃蟹被本地人戏称“王八盖子”在各个海鲜市场也是很常见的。小淘是觉得他不算好看，但壳硬味鲜，同样份量的鬼头蟹比其他蟹种都要贵一些，狡猾的鬼头蟹会装死，有2种装死姿势，一种是“奔放型”，钳子朝外；一种是“害羞型”，钳子朝里，身体紧缩。不过，下了锅，可以由不得他们了。

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