香芹怎么拌着好吃(香芹怎么拌凉菜)

导语：香芹这么拌，非常下饭，大人孩子都爱吃

拌香芹

炎热的夏天袭来的时候，偶尔有那么些不想做饭，煮个清粥，拌个香芹，简单又精致，翠绿欲滴，香脆爽口，开胃无比。

食材

· 100克香芹梗

· 70克水发腐竹段

· 30克胡萝卜片

· 蒜末少许

· 各1克盐、鸡粉

· 5毫升芝麻油

做法

1. 洗净的香芹梗切成小段。

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2. 沸水锅中倒入切好的香芹、泡好的腐竹段、胡萝卜片，汆烫约1分钟至断生。

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3. 捞出汆烫好的食材，沥干水分，装碗待用。

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4. 在汆烫好的食材中放入蒜末。

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5. 加入盐、鸡粉、芝麻油。

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6. 拌匀至食材入味。

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7. 将拌匀的食材装盘即可。

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