教你如何做奶香味十足入口即化的冰激凌蛋糕(怎么做出冰激凌口感的奶油)

导语：教你如何做奶香味十足，入口即化的冰激凌

如何做奶香味十足，入口即化的冰激凌

相信大多数女孩子都喜欢吃冰激凌，冰激凌香甜可口，美味十足，清新凉爽，回味无穷。吃一口唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 其味无穷 芳香四溢。炎炎夏日街边的冷饮店排起了长队，走在街上经常能看到三五成群的女孩手里拿着五颜六色的冰激凌，边走边吃。

我的孩子也很爱吃冰激凌，偶尔上街我也会去甜品店里孩子买份冰激凌吃。一份冰淇淋放三个圆球各样颜色，有红的、黄的、紫的……香芋味，奶香味的，草莓味的。

虽然知道凉的东西容易拉肚子，但是看着孩子吃的开心，小脸上展露出的笑容，心里想着没事的，偶尔少吃点没事。有一次孩子问我：“妈妈，你会做冰激凌吗？”我说“宝贝：“妈妈不会呀”！宝宝：“那你为什么不学，学会了做给我吃，我就会经常吃到冰激凌了。”听完孩子的话，心里想：是啊自己学会，以后动手做给孩子吃多好啊。于是我就开始学习做冰激凌。每一次我做的冰激凌，孩子都吃的很满足，我很开心。我想把制作方法分享给大家，今天我就教大家做一款奶香味十足，入口即化的冰激凌。夏天就到了，大家可以自已做来吃。

食材：5个鸡蛋黃、60克白糖、香草精、200克淡奶油

步骤1.首先准备用5个蛋黄，60克白糖，用电动打发器打发至完融合，然后放入开水锅内继续打发(这样做是为了把蛋液烫熟去除蛋腥味)。

2.打发到体积变大、发白时加入几滴香草精继续打发至划8字不易消失就可以了，放一边备用。

3.无水无油的容器中倒入200克淡奶油，用电动打蛋器打发至提起打蛋器有个尖角即可。

4.将蛋黄液倒入奶油中，然后加入蔓越莓干(喜欢吃什么果干就放什么果干)搅拌均匀，倒入容器中整理平整，上面再撒上蔓越莓干。

5.做好的冰激凌放入冰箱冷冻三个小时就可以吃了，尝一囗奶香味十足，入口即化。

大家学会了吗？如果喜欢我就关注我吧，感谢大家。

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