家常大炖菜的做法大全窍门(家常炖大菜的做法大全)

导语：简单家常大炖菜的做法步骤

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 肉少许 土豆2个 豆角半斤 粉条适量 盐少许 酱油少许 花椒少许 十三香少许 葱花蒜姜少许 醋一小勺

1 热油下葱姜蒜，然后下肉，用少许醋炒白。（用醋炒肉可以去腥，肉嫩）

2 肉炒的六分熟时候下土豆。

3 土豆再炒一炒～下豆角。然后加盐，酱油，十三香。先炒出滋味，才能炖出滋味～

4 接下来加清水～基本淹没土豆豆角。

5 等水开后，下入粉条。扣盖炖～中火十五分钟到二十分钟左右。等汤基本快炖稠。

6 哈哈哈～这是最后成品啦～开动吧

小贴士

关于材料跟人多饭量有关。这些很好掌握。我做的是我们三口人的量噢！

关于这道菜的问题

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