想要开展生态养殖挑选合适的猪种很重要吗(生态养猪什么品种好)

导语：想要开展生态养殖，挑选合适的猪种很重要，如何挑选湘西黑猪？

随着人们生活水平的不断提高，用集约化、工厂化养殖方式生产出来的产品，品质、口感均较差的畜禽产品已不能满足广大消费者日益增长的消费需求，而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养生态畜禽因其产量低、数量少也满足不了消费者的对生态畜禽产品的消费需求，因而现代生态养殖应运而生。

对于养猪人来说，发展生态养殖项目，挑选合适的猪种成为重中之重。下面，小编给大家介绍一种优秀的湖南地方品种——湘西黑猪（如需知道更多地方品种猪，持续关注猪场动力网）。

湘西黑猪起源于野猪分化的种群，与我国野猪具有较高的遗传相似性。由于生活环境改变和长期的驯养，以及人们有意的选择从而改变了野猪的遗传特性，进而形成了该品种。湘西黑猪包括浦市黑猪(又称铁骨猪)、桃源黑猪（又称延泉黑猪)和大合坪黑猪三大类群，主产于湖南西北部沅水中下游两岸的湘西土家族苗族自

治州、常德市、怀化市和张家界市。

湘西黑猪性格温顺，体质结实强壮，结构匀称，后躯较发达。头大小适中，耳中等大，下垂遮眼，八卦头嘴简较大、稍短而微翘，额面较宽、皱多而深。鲤鱼头嘴简较长，稍长而平直，额面稍窄．皱少且浅。全身被毛黑而紧密，极少数猪四肢末端有白毛，俗称“四脚踏雪”。

背腰平直，腹不拖地，四肢健壮，乳房发达，乳头粗长且排列匀称，乳头数平均为14个。适应性强，耐粗放饲养管理，肥育猪屠宰率较高，后期脂肪沉积能力强，是适于山区饲养的优良地方猪种。

总而言之，湘西黑猪具有性格温顺、免疫力强、繁殖性能好、肉质香嫩等主要特点。

那么如何选择优秀的湘西黑猪？

湘西黑猪的选育标准主要有以下几点：

1. 猪生产性能的好，母猪产仔数至少要在10头左右；

2. 生长速度较快，育肥猪一年体重达1 30千克以上；

3. 猪表观遗传的外貌特征符合要求。

公猪雄性表现好、体型高大、额部皱纹深；母猪体型修长、奶头多而且对称。

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