夏天开胃汤的做法大全窍门(开胃汤类菜谱大全)

导语：夏天天热没胃口，分享4道“开胃汤”，营养又开胃，家人抢着喝

夏天天热没胃口，分享4道“开胃汤，美味营养又开胃，家人抢着喝。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗。

这夏天，天气一热呀，就容易没胃口，所以今天我江一舟，准备分享给您4道开胃汤，美味营养又开胃，你要是端上桌，家人指定都抢着喝，接下来就把4道开胃汤的详细做法，分享给你。

1、金针菇鸡蛋汤。

这夏天天热没胃口，分享给您4道开胃汤，这第一道就是金针菇鸡蛋汤了，金针菇口感筋道爽滑特别好喝，接下来分享给你做法。

金针菇买来后，切掉老根，然后切成小段，水开下锅烫30秒后捞出来，接着锅留底油，葱姜蒜炒香后，放上一大勺的生抽，然后直接加入清水，再放点老抽精盐胡椒粉调味，接着把泡好的金针菇下锅，煮上一分钟，煮出香味后，甩锅里一个鸡蛋，然后再撒点葱花，淋点香油就可以喝了，爽滑筋道又开胃，家人指定抢着喝。

2、丝瓜鸡蛋汤。

夏天天热没胃口，分享给你四道开胃汤丝瓜鸡蛋汤也是其中的一道。丝瓜口感滑嫩，在夏天尤为好吃，接下来分享给你做法。

丝瓜买来后削皮切成薄片，锅留底油，把鸡蛋两个煎熟后盛出备用，鸡蛋要煎得老一点，接着锅里放点葱花炒香后，把丝瓜下锅，翻炒三四秒，然后直接加入适量的开水，

再放点盐，胡椒粉调味，接着把丝瓜鸡蛋下锅，开大火煮上一分钟，再中小火煮上三分钟，丝瓜鸡蛋汤就做好了，上桌家人抢着喝。

3、酸辣汤

这夏天天热没胃口，分享给你4道开胃汤，酸辣汤也是其中的一道，酸辣开胃，家人指定抢着喝，接下来分享给你做法。

碗中切点葱丝火腿丝，再放点紫菜虾皮，香菜段，接着锅留底油，葱姜蒜干辣椒炒香后，放上一大勺的陈醋，再来一大勺的生抽，再来一点老抽，炒香后直接加入适量开水，

水开后把炒好的香料捞出来，放点胡椒粉盐调味，然后淋水淀粉勾芡，勾芡后甩上一个鸡蛋，然后把鸡蛋倒在放有配菜的碗里搅匀后，就可以喝了，酸爽开胃家人抢着喝。

4、白菜豆腐汤。

夏天天热没胃口，分享给你4道开胃汤，这第4道就是白菜豆腐汤啦，这道汤一点也不寡淡，喝着味道醇厚，非常的解腻开胃，接下来分享给你做法。

准备白菜半颗，撕成白菜叶，大豆腐一块用手掰成小块，接着锅留底油，切点葱花炒香后，放上一小勺的白面炒香，然后直接加入开水，放少许的盐鸡精味精胡椒粉调味，

接着把大豆腐先下锅，中火炖上三分钟，炖透入味后，再把白菜也下锅，再炖上个两分钟，就可以出锅喝了，味道醇厚，解腻开胃，上桌家人抢着喝。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道夏天天热没胃口，我分享给您的4道开胃汤，都有啥了吧？个个美味营养又开胃，端上桌家人指定抢着喝，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

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