味噌汤减肥吗(味噌汤的热量是多少)
导语:懒人都能做好的减脂味噌汤,只要有手都能做好,手残的人的福音
材料
鸡胸肉半个、娃娃菜、裙带菜、豆腐
调味料
大地鱼干粉、味噌
1. 把鸡胸肉剪碎泡水,裙带菜提前10分钟泡发,娃娃菜用手撕成大块 (1-2口能吃完的大小,方便食用) 泡水清洗
【如果是连用剪刀都会弄伤自己的人,可以先把鸡胸肉放进热水弄熟,拿出来放凉后撕成鸡丝,就是肉质会老一点】
2. 把水煮开,放入1平勺 (购买时店家送的勺子) 大地鱼干粉,待香味出来后放入鸡胸肉、娃娃菜、裙带菜。
3. 取约3/4汤勺的味噌到小碗中,加入2汤勺热汤把味噌弄成味噌汁倒回锅中。
【用碗底越小的碗过程越快】
4. 调小火,加入豆腐。若是怕弄碎不好收拾可以像我一样切出要吃的份量后,直接把豆腐放进锅里,在锅中才切,只要不让刀子碰到锅底就不会弄坏锅。
【还是怕弄坏的人可以用铁勺代替刀子,弄小块就可以】
5. 煮几分钟待豆腐热了就能出锅。
6. 吃完可以根据这一次味道调节下次煮时味噌的用量,不够味道的下次多加点就可以了。
加减
1. 没有大地鱼干粉怎么办?
不加也可以,如果你用的是猪肉以类肉味较重的肉,可以不加鱼干粉。
2. 没有鸡胸肉怎么办?
任何一种肉类都可以,只要能吃。
3. 没有娃娃菜怎么办?
用大白菜也可以,加菜主要是为了增加纤维和营养,不加也可以。
4. 没有味噌怎么办?
【没有味噌就不是味噌汤了…】
可以用少量的盐、豉油代替【建议一边试味一试加】
若是讨厌海腥味的人加一点糖【我用的是蜂蜜,低卡】和一点麻油就可去除海腥味。
5. 没有裙带菜怎么办?
没有就不加吧,不过这汤减脂主要靠裙带菜,建议加上。
【干的裙带菜易夹有细砂,泡发后建议多搅拌两下助细砂出来】
6. 没有豆腐怎么办?
没有就不加吧。
7. 没有水怎么办?
这个…买吧。
谢谢看到最后,如果还喜欢这种超简单的菜式,欢迎留言、点赞和关注。
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