产后喝点什么汤(产后喝什么汤好有营养)
导语:产后妈妈喝什么汤好?这7道汤妈妈收藏!
宝妈产后一般没食欲,喝个汤营养不腻又下奶,以下7道汤对于产妇通乳,身体快速恢复都是非常好的,跟着步骤学起来吧!
1养生三宝汤
原料:党参20克、黄芪20克、红枣30克、乌鸡300克、姜5克,盐2克,水适量。
做法:
1乌鸡切块,姜切片,将二款药材洗净后,用清水浸泡2小时。
2 鸡肉凉水入锅煮开,撇去血沫和油脂。
3将乌鸡连同泡好的药材、红枣放入汤锅,加2L清水。
4小火慢煮后大火煮滚,再转小火慢炖,前后共计2小时。
5 起锅后加入适量盐,搅拌均匀即可食用。
2胡萝卜排骨汤
原料:排骨300克,鲜玉米段200克,胡萝卜100克,盐2克,姜5克,水适量。
做法:
1胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜切块。
2 将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干。
3砂锅内加适量水和排骨、胡萝卜块、玉米块、生姜。
4大火烧开,打去浮沫,转小火煲1.5~2小时。
5最后加适量盐调味即可。
3鱼头豆腐汤
原料:鱼头400克,豆腐100克,干贝20克,植物油15ml,姜 5克、麻油2ml.,香菜或香葱适量水适量。
做法:
1干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上。
2鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。
3锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。
4倒入清水没过鱼头,加盖大火煮沸,转中小火煮至汤呈乳白色。
5然后放豆腐,泡好的干贝,煮沸15分钟后加盐、鸡精调味,放上麻油香菜和葱花,出锅。
4冬瓜丸子汤
原料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量。
做法:
1将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
3先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
420分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
5香菇花胶煲土鸡
原料:香菇20克、花胶30克、土鸡肉300克、红枣4个,老姜5克、水适量,盐2克
做法:
1 花胶提前温水泡软。
2香菇温水泡软撕块,鸡斩块焯水。
3 将所有食材放砂锅,加水,大火煮开转小火煲1.5~2小时。
4盐调味即可。
6丝瓜菌菇排骨汤
原料:肋排500克、丝瓜1根、蟹味菇150克、香葱、姜、食盐适量。
做法:
1排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。
2撇去浮沫的排骨捞出。(捞排骨的时候不要关火,从中间水沸地方捞,排骨不会粘上沫子)。
3锅足够量的水,放入焯水的排骨,放香葱和姜片。大火煮沸改小火,保持水面微沸,盖上盖子熬煮。
4大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓郁变成奶白色,拣去葱姜不要。
5丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净。放入切好的丝瓜和蟹味菇。
6再次煮五分钟,加入适量食盐即可。
7豆苗蘑菇汤
原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许
做法:
1水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
产后饮食以营养为主,却不代表产妇每天要大鱼大肉,这样不但会让身体缺乏营养素,还会导致产妇便秘、肥胖,以上推荐的汤可以根据产妇的口味进行搭配。
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