蒸谷米与普通大米的区别(蒸谷米的优点)

导语：什么是蒸谷米-蒸谷米与五常大米的区别？

伴随经济的发展，老百姓生活水平的提高，对于健康米的追求日益高涨；蒸谷米被大家接受，很多朋友联系徽观集团，咨询蒸谷米的营养，蒸谷米和五常大米的区别，为何孩子喜欢吃蒸谷米等问题，下面我们和蒸谷米专业人士一起学习交流；

什么是蒸谷米

一、什么是蒸谷米

什么是蒸谷米也就是蒸谷米的定义，一般来说按照国际粮农组织认定的第三类米种（根据加工工艺划分），国际市场广泛认可的天然营养大米，又称“半熟米”，用稻谷为原料，经过浸泡、蒸煮、干燥、缓速冷却等系列水热工艺处理，和短时高压蒸汽作用后，再进行脱壳碾压而成的天然内源性营养健康大米；世界上近1/5的稻谷被加工成蒸谷米，且被欧美、泰国、中东地区等，奉为营养大米而广受青睐；

小岗村蒸谷米

二、蒸谷米与五常大米的区别

五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国” 。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。

五常大米与蒸谷米

通过以上对比我们发现，蒸谷米是利用全新的大米加工方法，保留了稻谷的87%的营养，五常大米只是一种普通的大米，是一个带有地理标志的大米品牌，还是传统粳米的加工方式，所以蒸谷米是五常大米的升级精白米；

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