黑山羊品种介绍(黑山羊品种及品种大全)
导语：黑山羊的品种有哪些？黑山羊种羊选择标准
黑山羊体格中等，体躯匀称，略呈长方形。头呈三角形，鼻梁平直，两耳向前倾立，公、母羊绝大多数有角、有髯，公羊角粗大，呈镰刀状，略向后外侧扭转，母羊角较小，多向后上方弯曲，向外侧扭转。毛被光泽好，大多为黑色，少数为白色、黄色和杂色。毛被内层生长有短而稀的绒毛。本文分析黑山羊的品种有哪些？黑山羊种羊选择标准。
黑山羊的品种有哪些？
雷州山羊
雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种，原产于雷州半岛一带，因此而得名。雷州山羊是广东省山羊品种资源群体数量较大的一个品种。全省各地都有零星饲养，越南、广西等地也曾有过引种。雷州半岛的徐闻县为中心产区。
雷州半岛位于我国广东省大陆最南端，海拔26.4米，属坡伏状台地区，地势平缓。该半岛属热带范围，年平均温度23.2℃左右；雨量充沛，年降雨量为1400毫米，以8—9月降雨最多；湿度大，年平均相对湿度为84%，以3月份为最高达92.9%；光热资源丰富。该半岛牧草繁茂，到处有浓绿的灌木林，大部分为丘陵地带，有不少的大片草坡，极适于养山羊。加上当地群众一向有养山羊习惯，经验丰富，是广东省著名的山羊基地之一。
雷州山羊的外貌特征：毛色多为黑色，角蹄则为褐黑色，也有少数为麻色及褐色。麻色山羊除被毛黄色外，背浅、尾及四肢前端多为黑色或黑黄色，也有在面部有黑白纵条纹相间，或腹部及四肢后部呈白色的。
雷州山羊面直，额稍凸，公、母养均有角，公羊角粗大，角尖向后方弯曲，并向两侧开张，耳中等大，向两边竖立开张，颌下有髯。公羊颈粗，母羊颈细长，颈前与头部相连处角狭，颈后与胸部相连处逐渐增大。背腰平直，乳房发育良好，多呈球形。
产区群众根据体型将雷州山羊分为高脚种和矮脚种两个类型。矮脚种多产双羔；高脚种多产单羔。群众喜欢矮脚种。
雷州山羊体重，成年公羊平均为54.1公斤，母羊平均为47.7公斤，阉羊平均为50.8公斤。
雷州山羊的生产性能是：屠宰率为50—60%，肉味鲜美，纤维细嫩，脂肪分布均匀，膻味小。雷州山羊板皮，具有皮质致密、轻便、弹性好、皮张大的特点。熟制后可染成各种颜色。性成熟早，4月龄即可性成熟，11—12月龄即可初配，产羔率为150—200%。具有繁殖力强，适应性强，耐粗饲，耐湿热等特点。
四川金堂黑山羊
1、繁殖性能：金堂黑山羊性成熟早、初情期为3月龄左右。公羊8-10月龄、母羊6-7月龄开始配种繁殖。母羊一般年产1.7胎，产羔率：初产193%，2-4胎246%。初生及双月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。
2、生长发育：6月龄体重及体高，公羊25.5kg及58.2cm,母羊23.8kg及55.1cm；12月龄体重及体高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm；成年体重及体高，公羊74.6kg及76.7cm，最高体重达125kg，母羊56.2kg及68.5cm，最高体重达80.5kg。
湖南沧山黑山羊
沧山黑山羊，主要分布在海拔2500米以下地区。以中心产区长江以南为例，冬、春多风干旱，夏、秋多雨而潮湿。是我国人工选种培育而成的惟一绿色品种山羊，在羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称，品种具有体格高大，生长发育快，四摹发情，繁殖力高，泌乳力好，抗病力强，采食性好，耐粗饲，透应性能力强，产肉率高，营养极为丰富，及板皮品质好的特性，是国家推广的肉用山羊品种。黑山羊发育成期短，产肉性能良好。
沧山黑山羊是经长期定向选育而逐渐形成的优良品种，它具有全身被毛纯黑光亮，皮呈青缎色，体形高大，遗传性能稳定，生长发育快、育肥性能好、繁殖能力突出、肉质好、膻味轻、耐寒、耐热、耐粗饲、适应性强能适应产区0-40C的气温环境等优点，市场前景看好，是我国南方农区饲养肉羊的理想品种。母羊一般可年产2胎。产羔率：初产198%，2-4胎265%。初生羔重量在2.5-5kg.，此品种生长发育快：6月龄体重及体高，公羊26.2kg及60cm，母羊24.3kg及56.2cm；12月龄体重及体高，公羊45.3kg及67.8cm，母羊36.8kg及62.1cm；成年体重及体高，公羊75.6kg及77.4cm，最高体重达125kg，母羊57.2kg及69.5cm，最高体重达80.5kg。
云南云岭黑山羊
云岭黑山羊是云南省皮肉兼用型地方品种，其肉质鲜美，早熟，善于攀岩，耐粗饲，抗病力强。毛色纯黑、体格大、繁殖力高的特点。羔羊初生重一般平均2.0公斤，3月龄断乳重7.1～11.7公斤，6月龄体重公羔13.3～14.1公斤，母羔11.8～14.1公斤；周岁体重公羊21.1～22.7公斤，母羊17.1～20.5公斤。成年公羊体高59.2～63.0厘米、体长59.4～69.9厘米、胸围70.3～76.4厘米、管围8.7～9.0厘米、体重31.7～35.2公斤；成年母羊体高56.4～66.1厘米、体长57.5～67.0厘米、胸围71.8～79.9厘米、管围7.2～8.8厘米、体重27.9～38.2公斤。
云岭山羊具有常年发情、性成熟早，但以秋季为性活动旺期。母羊初情期为5～6月龄，初配年龄7～8月龄，母羊发情周期平均17～21天，妊娠期151天。母羊产羔率110～150%，羔羊断乳成活率平均80%以上。山羊周岁时屠宰率42.9%，成年羊47.4%。
云南云岭黑山羊是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。
贵州黑山羊
贵州黑山羊毕节地区平均海拔1400米，年均气温13-3度，年降雨量1100毫米。日照13864小时，无霜期250天左右，地形破碎，切割较深，多山地，立体气候明显，水资源丰富，很适合牧草生长和家畜繁殖。
贵州黑山羊主产于贵州省毕节地区，已被列为贵州省地方优良品种保护名录。它具有被毛纯黑、肉质优良、体型较大、合群性好、采食性广、游走能力和抗逆性强等特点，年存栏50万只左右。
毕节地区平均海拔1400米，年均气温13-3度，年降雨量1100毫米。日照13864小时，无霜期250天左右，地形破碎，切割较深，多山地，立体气候明显，水资源丰富，很适合牧草生长和家畜繁殖。贵州黑山羊所处特殊的生态环境和严酷的自然选择使其具有很强的生活能力，对耐粗耐湿耐寒有一整套独特的体态结构和生理机制。
黑山羊种羊选择标准
农村养羊选种很重要，它直接影响其生产效益，农户怎样选拔优秀的黑山羊只呢？其实简单的说就是要好养、好照顾、产羔多、要健康，笔者觉得就是这样。当然，我们要选择繁殖能力也是很重要考虑的因素，母羊要发情正常、配种要正常、生的多、好照顾，再来就是体型和体质的问题，选择黑山羊要考虑其体型，它的生长与这方面密不可分，体质方面是决定饲养的难易。伟艳黑山羊就具备有体型高大、而且抗病强、易饲养等优点，目前众多农区也正大力发展。农户引黑山羊可根据外貌选种，引种优质黑山羊首先看其膘情，以中等为适宜，不要选购肥羊。其次看体型轮廓，以羊的棱角鲜明，肢蹄良好、后躯宽平的好。再就是查看母羊的乳房，乳房应前伸后展，呈浴盆状，乳头分布匀称长短一致。
黑山羊的饲喂要求方面，饲草、饲料要丰富。中小型黑山羊场由于自身条件的限制，种类较为单一，特别是冬春季节，严重缺乏优质干青草、青绿多汁饲料，所喂的饲料主要是玉米秸甚至是小麦秸和少量精料，而冬春季正是黑山羊适配期，需要优质、营养丰富、平衡的饲料，因此必须注意饲料的多样化，重视青干草、青绿多汁饲料的贮备与供应，有条件的场可以制作部分青贮玉米秸，种植一些胡萝卜和苜蓿等，从酒厂购买酒糟或给黑山羊经常饲喂豆腐渣等饲料，同时调整精料中营养成分含量，以满足黑山羊的生产需要。
黑山羊稳产的饲料很重要。黑山羊稳产就与饲养有重要关系，饲料配合要多样化多种搭配，圈养黑山羊应日喂三餐，精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主，供足饮水，同时黑山羊养殖要保证有充足的青绿饲料 冬春两季青绿饲料缺乏，可将青草和作物秸秆切碎，制成青贮饲料，并适量搭配一些胡萝卜，使黑山羊一年四季不断青料。
养殖黑山羊需要讲卫生，很多养殖户认为黑山羊抗病强就不讲卫生，养殖中不注意环境消毒和饲料饮水卫生，往往导致黑山羊染病死亡。所以养殖户在冬春季每周必须用生石灰、来苏尔等对羊舍及周围环境消毒一次，夏秋每周消毒两次，并做到饲料、饮水卫生，不喂霉变饲料。从去年年底到现在黑山羊的行情有所上升，这样的市场状况来看，黑山羊养殖无疑还是农民致富的一条好门路，但要从这门养殖中赚到钱，要有好的效益，那么就要讲科学的饲养、精细的管理。本文“黑山羊的品种有哪些？黑山羊种羊选择标准”仅供参考！
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