夏季种什么菜抗热(夏天种什么菜耐热)

导语：夏至之前，这种菜可以种植，耐热抗旱，9-10月收获，菜农不要错过

6月份是仲夏的开始，天气逐渐变得炎热，这对菜农来说不是什么好事。因为这个时节温度太高，菜农往往也懒得下地，种菜的管理难度就会变大。很多菜农由于疏于管理，就会导致蔬菜出现虫害，产量降低。所以说要想在这个时节种好菜，一定要想好种什么，这样才可以保证自己的夏茬的收益。

鉴于此，有一种蔬菜就非常适合6月份种植，也深受很多菜农的喜欢，它的外形酷似杨桃，还被称为“豆王”，很多菜农都种过，它就是四棱豆角。

四棱豆南北方均可种植，南方地区种植相对较早，在3-6月份；北方地区往往在6月份种植。这时候的温度刚好在28度左右，适合四棱豆发芽生长；四棱豆的收获期在9-11月份。

注意：四棱豆为多年生的植物也可以为一年生植物，南方地区可以留根过冬 ，来年直接生长；北方地区必须来年重新播种。

四棱豆的生长环境

1、温度：四棱豆适宜温度必须在20度以上才可以，平均温度为25度，最高温度不要在35度以上。如果夏季中午温度过高就要适当遮阴。

2、光照：四棱豆是产于热带蔬菜作物，对光照要求高，尤其是需要有足够的光照时间，一天需要11-12个小时。光照不足就会引起生长不良。但是在开花结荚期，可适当减少光照时间，否则易晚熟。

3、水分：四棱豆根系发达，耐热抗旱，不喜水；但喜湿润；而且在开花结果阶段就需要足够的水，来保证产量。

4、土壤：四棱豆对土壤要求不高，但尽量选择排水良好，土地肥沃的土地，可以保证高产。

四棱豆种植管理技术

1、整地施肥：深翻整地，每亩施入腐熟农家肥3500公斤作为基肥；然后起垄，垄高20~25厘米，宽60厘米即可。

2、播种育苗：将种子在50度左右的水中浸泡1到2天后再进行播种。按照一定的行间距挖好定植穴，一般是株距30厘米，行距50厘米，单穴双株播种，每个穴两三粒种子即可。然后浇水覆膜即可。

3、苗期管理：四棱豆幼苗期，要进行3次中耕除草，最后培土；期间每亩可施尿素8公斤，促进生长。并且注意观察，夏季天气容易干燥，可适量浇水，保持土壤湿润，如果遇到多雨天，要及时进行排水。当出现花蕾时，及时追肥，每亩30公斤过磷酸钙，结荚期每隔10 天喷一次叶面肥。

4、整枝搭架：四棱豆抽蔓前，就要用小竹竿或者其他树杆搭三角架子，高度1.5米即可，保证豆蔓均匀爬上支架。并且在初花期要及时摘心，让其分枝；中后期当豆蔓爬满支架时，就要进行疏枝摘叶，避免叶子太密，影响光照。

5、病害防治：夏季高温易发病毒病，一定要提前预防。做法：喷施1.5%植病灵乳剂兑水1：1000，或者1%菇类蛋白多糖水剂1：300兑水，一周一次，连喷2-3次。然后增施有机肥，适时浇水追肥，可保证其正常生长。

四棱豆，可炒、可拌，可酱菜，食用方式多。而且四棱豆种植面积小，价格不错，收益较可观，有兴趣的菜农可以结合自己当地的实际情况，选择种植。记住，种植前一定要考察当地市场。当然，自己菜园或者阳台种植的菜农，大可尽快种植。

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