三鲜萝卜卷的做法(三鲜萝卜汤的做法)

导语：促进食欲——三鲜萝卜卷

受卷饼的启发，做了这个三鲜萝卜卷，用白萝卜当“饼”，孩子很喜欢吃！

原料

白萝卜少许

香菇少许

红椒少许

猪肉馅少许

辅料

蚝油少许

香油少许

葱少许

姜少许

制作过程

1,准备好白萝卜、红椒、香菇、猪肉馅备用

2,将香菇、红椒分别洗净后切成碎末状

3,切好后放入肉馅中，再加入蚝油、香油、葱姜汁

4,向一个方向搅拌均匀

5,将白萝卜洗净后切成细薄片备用

6,放入开水中焯一下，捞出。过凉水，沥干水分

7,把调好的三鲜肉馅放在白萝卜片上

8,卷成卷

9,将弄好的白萝卜卷放入盘中，入蒸锅蒸8分钟左右

10,将蒸好的白萝卜卷撒上红椒末、葱末即可

烹饪技巧

白萝卜要切成薄片，否则不好卷起肉馅。

适宜人群

标签

补充蛋白质 补充维生素 促进食欲

餐次分类

推荐理由

1、白萝卜能理气化痰，生津止咳，还可以补肾益气，缓解咳嗽。2、香菇素有“植物皇后”的美誉，它富含维生素B群、铁、钾等，具有高蛋白低脂肪的特点,并且在组成香菇蛋白质的16中氨基酸中，有7种是人体必需的氨基酸。

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