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脆皮花生米的家常做法香辣咸香吃起来嘎嘎的(脆皮花生米怎么做好吃)

导语:脆皮花生米的家常做法,香辣咸香,吃起来嘎嘣脆,越吃越想吃,香

大家好,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享想吃起来嘎嘣脆的“脆皮花生”。

脆皮花生顾名思义是花生外面又一层脆皮,今天分享的是咸香酥脆的花生,加了辣椒粉和五香粉,喜欢咸香口味一定要收藏起来做一次,下酒佐餐均可。不要想象着多复杂,其实步骤很简单,一起看一下详细的步骤吧。

【脆皮花生】

材料:花生

辅料: 鸡蛋 面粉

调料:植物油 食盐 五香粉 辣椒粉

做法:

1. 选用红皮花生,用清水清洗干净,洗去表面的灰尘

2. 沥干水分,打入两个鸡蛋,加入食盐,用筷子搅散

3. 加入辣椒粉和五香粉,充分搅散

4. 少量加入面粉,少量多次加入面粉

5. 保证每个花生米都裹一层面粉,不会粘连在一起

6. 起锅烧油至4成热,下入花生炸3分钟左右,控油捞出

7. 炸好的花生米在盆中沥干,倒在盘子上美味即享

温馨提示:

1、 花生米选用红皮小花生

2、 打入鸡蛋,想要脆皮薄一点可以说少打一个鸡蛋

3、 加入辣椒粉,五香味,食盐,这样做的是香辣口味的

4、 少量多次加入面粉,保证每个花生米都裹满面粉,不会粘连

5、 把油烧至4成热,花生米炸3分钟左右即可

脆皮花生是很受欢迎的下酒菜,孩子也喜欢当零食吃,吃起来嘎嘣脆,越吃越想吃,放假在家,来瓶啤酒,边吃边喝,想着都过瘾。喜欢吃的一定记得收藏,步骤详细,保证一学就会,朋友家人小酌必须来一盘脆皮花生,香辣咸香,希望您能够喜欢。

本文内容由小欣整理编辑!