什么菜高钾(什么菜钾高一点)

导语：天热易出汗？多吃3种“高钾菜”，补充体力精力足，天再热也不怕

导读：天热易出汗？多吃3种“高钾菜”，补充体力精力足，天再热也不怕

再过几天就要入伏了，气温越来越高。每次出门都是巨大的考验，地面被太阳烤得滚烫，吹来的风里都带着热浪。在这样的天气，稍微动一动就是一身汗。

天气越热流汗越多，人也感觉越来越疲惫，没什么精神。这是因为人体在流汗的时候，身体里的养分也会随着汗液一起流失。这时如果不及时给身体补充足够的营养物质，人们就会感觉疲惫没精神。这时就要多吃一些含钾量比较高的菜，今天给大家推荐3种“高钾菜”，及时给身体补充营养。

第一种：海带

推荐食谱：【凉拌海带丝】

具体做法：

1、海带有干海带和湿海带，家里常备的是干海带，所以要提前一晚浸泡在清水里。因为干海带里含有大量的砷，浸泡可以有效稀释砷含量，浸泡时记得中途换两遍水。准备半根胡萝卜，洗干净后切成细丝。

2、锅里加足量的清水，大火烧开水后，把泡发好的海带倒进锅里煮熟。然后捞出过一遍冰水，沥干水分，用刀切成细丝。胡萝卜也下锅焯一下水，捞出过冰水后沥干水分。然后把海带丝和胡萝卜丝放进盘子里，撒点香菜叶备用。

3、准备一碗凉拌料汁：碗里加蒜末、芝麻、辣椒油、适量食盐、白糖、白醋、酱油、蚝油搅拌均匀。锅里添油，油烧九成热后浇在碗里，激发出香味。把凉拌汁淋在海带丝上，再加一勺香油，搅拌均匀就可以了。

第二种：菠菜

推荐食谱：【菠菜鸡蛋卷】

具体做法：

1、新鲜菠菜摘掉根部和老叶，锅里加足量的清水，撒一勺食盐和一勺食用油，搅拌均匀。大火把水烧开后，把菠菜倒进锅里，焯水一分钟左右。菠菜断生后就可以捞出，用力挤干水分后剁成碎末。

2、碗中打入3颗鸡蛋，撒一点食盐和食用油，把鸡蛋打散成鸡蛋液。锅里倒一点食用油，油热后把鸡蛋液倒进锅里，一面煎至定型后再翻面，煎成鸡蛋饼出锅。

3、把鸡蛋饼摊在案板上，菠菜均匀地铺在鸡蛋饼上，把鸡蛋饼卷起来，卷紧一点，避免散开。用刀切成小块的鸡蛋卷，摆放在盘子周围，中间放上一碗蘸料，吃的时候用鸡蛋卷蘸酱料更加美味。

第三种：紫菜

推荐食谱：【紫菜炒鸡蛋】

具体做法：

1、取一小块紫菜，放进碗里，加清水没过紫菜，浸泡半个小时。紫菜泡发好后，捞出挤干水分，剁成碎末。碗中打入2颗鸡蛋，快速打散成鸡蛋液。

2、把紫菜碎倒进蛋液里，加适量食盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀。锅里倒适量食用油，油热后把紫菜蛋液倒进锅里，不停地翻炒，紫菜蛋炒熟后就可以出锅了。

夏天，气温太高，阳光太炙热，人也特别容易出汗，这个时候就要多吃一些含钾量比较高的食物。上面这3种食物含钾量都非常高，最适合容易出汗的夏季食用，即使给身体补充能量，让你体力充沛，精力十足，天气再热也不怕！

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