鹌鹑蛋简单的做法大全(鹌鹑蛋简单做法)

导语：鹌鹑蛋这样做简直就是一绝

鹌鹑蛋经过炸制，裹上酸甜浓郁的酱汁，色泽漂亮，酸甜可口，适合所有爱吃蛋的人。

用料

鹌鹑蛋 20个

番茄沙司 2勺

白糖 1勺

醋 1勺

生抽 1勺

盐 少许

步骤

1.鹌鹑蛋放入水中加少许盐，煮十分钟

2.剥去外皮洗净控水

3.放入淀粉中裹匀

4.依次做好所有的

5.锅中放油，油热后放入鹌鹑蛋，小火炸至起虎皮，颜色微黄捞出

6.碗中放入番茄沙司，糖，醋，生抽，少许盐，搅拌均匀

7.锅中放油，倒入碗汁炒至起泡

8.倒入鹌鹑蛋，迅速裹匀酱汁

9.盛入盘中，趁热食用

小贴士

1.剥鹌鹑蛋皮的时候，可以把五六个一起装入塑料袋中，摔打几下，至皮碎，比较好剥皮。2.临出锅，或盛入盘中时，可以撒些熟的白芝麻，既漂亮又好吃。

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