红烧牛肉怎么做的好吃(牛肉怎么做的好吃怎么炖长什么料)

导语：牛肉怎么做的好吃？

红萝卜炖牛肉食材：

800克牛肉，1个萝卜，1匙料酒，2匙酱油，1匙蚝油，花椒，1个八角，2片香叶，5个干辣椒，1点洋葱（没有可以不放)，生姜，糖，1匙豆瓣酱，1匙辣椒油。

做法：

1.把牛肉和萝卜切成大块。将一勺料酒和几片生姜焯水放入牛肉冷水锅中，10分钟后掏出。2.锅里热油。放入花椒、八角、香叶，放入葱姜、一勺豆瓣酱、一勺辣椒油，放入牛肉块翻炒几下。3.加入2匙酱油、1匙蚝油和1匙糖，翻炒平均后烧热水，盖上锅盖煮开，加入一勺盐焖45分钟以上，然后开盖加入萝卜焖20分钟！这道菜很轻易吃，也适合火锅汤底。快尝尝！番茄萝卜炖牛肉食材:两份牛排，一个萝卜，两个西红柿，洋葱（没有可以不放)和生姜。

做法：

1.牛排提前解冻，用厨房纸吸干水分，切成小块，西红柿去皮切成小块，萝卜切成小块，生姜切片。2.锅中放净水，锅中放牛肉冷水，放葱姜和一勺料酒，捞出落水的牛肉，用温水冲刷干净。3.锅中放油，放入生姜翻炒，放入牛肉翻炒 ，1匙料酒 ,1匙酱油， 1匙酱油翻炒，放入番茄翻炒出汁，加入没有配料的开水，小火炖40分钟。4.炖牛肉软烂，放萝卜，放适量盐，再炖20分钟，撒上欧芹即可食用。胡萝卜焖牛肉食材:

牛肉600克，半个萝卜，少许冰糖，2勺酱油，半勺酱油，1勺醋，少许盐，姜，蒜，八角，胡椒粉。

做法:1.白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。2.锅里热油，放入冰糖、八角、姜、花椒、蒜炒香，再倒入牛肉翻炒至颜色平均。3.将炒好的牛肉倒入砂锅中，倒入适量的水。选择快速烹饪功能。煮沸后，转小火慢炖煮一小时。4.将白萝卜放入其中，加入少许盐，炖20分钟，最后撒上葱花。

本文内容由小葵整理编辑！