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红烧牛肉怎么做的好吃(牛肉怎么做的好吃怎么炖长什么料)

导语:牛肉怎么做的好吃?

红萝卜炖牛肉食材:

800克牛肉,1个萝卜,1匙料酒,2匙酱油,1匙蚝油,花椒,1个八角,2片香叶,5个干辣椒,1点洋葱(没有可以不放),生姜,糖,1匙豆瓣酱,1匙辣椒油。

做法:

1.把牛肉和萝卜切成大块。将一勺料酒和几片生姜焯水放入牛肉冷水锅中,10分钟后掏出。2.锅里热油。放入花椒、八角、香叶,放入葱姜、一勺豆瓣酱、一勺辣椒油,放入牛肉块翻炒几下。3.加入2匙酱油、1匙蚝油和1匙糖,翻炒平均后烧热水,盖上锅盖煮开,加入一勺盐焖45分钟以上,然后开盖加入萝卜焖20分钟!这道菜很轻易吃,也适合火锅汤底。快尝尝!番茄萝卜炖牛肉食材:两份牛排,一个萝卜,两个西红柿,洋葱(没有可以不放)和生姜。

做法:

1.牛排提前解冻,用厨房纸吸干水分,切成小块,西红柿去皮切成小块,萝卜切成小块,生姜切片。2.锅中放净水,锅中放牛肉冷水,放葱姜和一勺料酒,捞出落水的牛肉,用温水冲刷干净。3.锅中放油,放入生姜翻炒,放入牛肉翻炒 ,1匙料酒 ,1匙酱油, 1匙酱油翻炒,放入番茄翻炒出汁,加入没有配料的开水,小火炖40分钟。4.炖牛肉软烂,放萝卜,放适量盐,再炖20分钟,撒上欧芹即可食用。胡萝卜焖牛肉食材:

牛肉600克,半个萝卜,少许冰糖,2勺酱油,半勺酱油,1勺醋,少许盐,姜,蒜,八角,胡椒粉。

做法:1.白萝卜切成滚刀块备用,牛肉切成小块,放入锅中焯水,撇去浮沫,然后洗净沥干水分。2.锅里热油,放入冰糖、八角、姜、花椒、蒜炒香,再倒入牛肉翻炒至颜色平均。3.将炒好的牛肉倒入砂锅中,倒入适量的水。选择快速烹饪功能。煮沸后,转小火慢炖煮一小时。4.将白萝卜放入其中,加入少许盐,炖20分钟,最后撒上葱花。

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