早餐什么菜简单又好吃(早餐吃什么菜窍门)

导语：不愁早餐吃什么，3道快手菜做法，营养健康，益脑养胃

人体一天30％的能量来源于早餐。如果不吃早餐，容易出现低血糖，还会影响大脑的运转速度，让人反应迟钝。

下面就介绍3道快手早餐做法，营养健康，益脑养胃。

火腿鸡蛋吐司

一、火腿鸡蛋吐司

食材准备：吐司片、火腿肠、鸡蛋、黄油。

具体做法：

1、准备一片吐司片，用刀将中间部分切掉，仅留吐司片框框。

切吐司

2、准备一个小碗，打入两个鸡蛋，搅拌成均匀的鸡蛋液。

3、火腿切成片备用。

煎吐司

摆火腿

煎制

成品

4、准备一个不沾的平底锅，放入黄油，在锅中涂抹均匀，放入吐司片框框，在中间摆入火腿片，再倒入鸡蛋液，煎至定型后，翻面，煎至两面金黄色后取出。

鸡蛋煎饺

二、鸡蛋煎饺

食材准备：速冻水饼、鸡蛋、小葱、黑芝麻。

调味料：食盐。

具体做法：

1、准备一个不沾的平底锅，在锅底刷薄薄一层油，将速冻水煎摆入锅中，煎至饺子底部金黄色后，倒入一碗水，盖上锅盖焖5分钟。

煎饺

底部金色

加水

2、准备一个小碗，打入两个鸡蛋液，放适量食盐，搅拌均匀。

倒鸡蛋液

3、等到锅中水煮开时，倒入鸡蛋液，转小火慢煎，再撒上葱花、黑芝麻，盖上锅盖焖制3分钟就做好了。

虾仁蒸蛋

三、虾仁蒸蛋

食材准备：鸡蛋、虾仁。

调味料：食盐、料酒、胡椒粉。

具体做法：

1、鲜虾去皮，去除虾线，开背。将虾仁放到小碗中加食盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀。

腌虾

打鸡蛋

上锅蒸

2、准备一个小碗，打入二至三个鸡蛋，搅拌均匀。将鸡蛋液上方盖一个盘子，放到锅内隔水蒸10分钟。

3、打开锅，拿掉盘子，摆上虾仁，盖上盘子，继续蒸5分钟。

摆虾仁

蒸熟

4、出锅后淋一勺酱油，撒上葱花就做好了。

淋酱油

用常见的食材，做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法，好吃又易做，你也赶快做起来吧！更多美味的做法在持续分享中哦。

本文内容由小畅整理编辑！