豆腐炒火腿肠的做法(豆腐炒火腿肠怎样做)

导语：豆腐炒火腿肠

大人小孩都爱吃

By 梅梅Merry

用料火腿肠 2根老豆腐 2块盐 少许生抽 1勺蚝油 1勺葱花 适量老抽 1勺木耳 适量姜 5片蒜 5瓣朝天椒 5个湖南椒 2个白砂糖〈或鸡精〉 少许

做法步骤

1、姜蒜切末，辣椒切圈，木耳撕小块，豆腐火腿肠切块备用

2、豆腐炸至两面微黄捞出备用

3、下姜蒜辣椒炒香

4、放入木耳火腿翻炒五六七下

5、放入豆腐

6、调入生抽老抽耗油，倒入一碗水，盖盖煮5分钟

7、煮的过程中切好葱花

8、调入盐和少许白砂糖，加入葱花，翻炒均匀

9、出锅装盘

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