搜索
写经验 领红包

葡萄干可以怎么做吃的(葡萄干怎么吃好吃的吃法)

导语:葡萄干别嚼着吃了,这样做着吃,香软可口,连吃5个不够吃

导语:随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善。现在的人们的食物不仅局限于市场上普通的食材,越来越多的人开始水果摊上的水果。

现在的交通非常发达,运输水果也非常方便。大家在市场上很容易就能买到全国各地的新鲜水果。这些水果的吃法也有很多,就拿葡萄来说,不仅可以直接吃,还可以做成葡萄干吃。

葡萄干别嚼着吃了,这样做着吃,香软可口,连吃5个不够吃。葡萄干的吃法也有很多,它还可以鸡蛋、奶油一起做成葡萄干纸杯蛋糕,香软可口,好吃极了。小编今天给大家介绍的就是美味葡萄干纸杯蛋糕的做法。


葡萄干纸杯蛋糕

By 宸龙

配料:

低筋面粉 84克、玉米淀粉 18克、鸡蛋 8个、玉米油 48克、(蛋黄)糖 36克、(蛋白)糖 72克、牛奶 54克、香草精 1.5克、精盐 1.5克、柠檬汁 2-3滴、葡萄干 适量

步骤1.油,糖,色拉油混合搅拌均匀

步骤2.筛入低筋面粉拌匀

步骤3.加入蛋黄拌匀,蛋黄糊就做好了放一旁备用

步骤4.蛋清里滴上柠檬汁

步骤5.打发到鱼眼泡大小的时候加入第一次糖

步骤6.稍有细腻的泡泡时倒入第二次糖继续打发2分钟左右,倒入第三次糖打发到提起打蛋器出现两个直立并且短小的尖角,左右晃动打蛋器小尖角也不会弯曲时就好了

步骤7.蛋白拿3份1倒入蛋黄糊中拌匀在倒回蛋白中混合均匀

步骤8.放入事先泡好的葡萄干拌匀

步骤9.倒入裱花袋里,挤到纸杯的8分满震二下,在面上在放一些葡萄干

步骤10.放进已经预约烤箱155度35分钟左右

步骤11.够不够多


烹饪小贴士:

1.烤箱的温度时间仅供参考,还是要结合自己烤箱的实际时间和温度,柠檬汁要是没有可以换成醋,葡萄干也可以换成任何喜欢的干果,没有玉米淀粉就等量换成低筋面粉即可。2.葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低,方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白,其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。3.葡萄干的营养成分来源于葡萄,其继承了葡萄的多种抗氧化功效。葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩,也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。

大家是喜欢喝葡萄干粥,还是喜欢吃葡萄干纸杯蛋糕呢?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

本文内容由小梓整理编辑!