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全麦鸡肉包(全麦鸡肉卷的做法)
导语:仙女减脂餐,低卡耐饿的全麦鸡肉馅饼,巨好吃
今天用全麦粉做了烤鸡胸肉馅饼,外焦里嫩,全麦粉越嚼越香,好好吃,超级耐饿,真的太可了。没有烤箱的可以蒸熟或煎熟
用料:鸡胸肉,洋葱,香菇,全麦粉,盐,黑椒粉,料酒,老抽,鸡精
做法:
1、全麦粉加少许盐(可以让面团增加韧性),少量多次加入温水,搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,静置醒发20分钟。
2、鸡肉切丁,洋葱香菇切丁。
3、鸡肉+适量盐+少许黑椒粉+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺玉米淀粉+少许鸡精,顺个方向搅拌2分钟。再加入洋葱香菇拌匀。
4、面团擀皮,包入鸡肉馅,像包包子一样,再压成饼状。
5、放入烤盘,刷上蛋液(鸡蛋黄打散),撒上芝麻,200度烤25分钟。
皮薄馅大的烤鸡肉馅饼刚出炉最好吃了,吃的营养又不会长胖,工作一天都精力充沛。
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