金桔酒有什么功效(金桔酒的做法与功效窍门)
导语:妙用无穷,喝一杯金桔酒,夏天多热都不怕不怕啦,做法先收着
近几年,越来越多的人喜欢自己在家酿制各种果酒,很多人喜欢金桔酒,那么金桔酒怎么做呢?其实有很多做法,今天小编针对金桔酒的做法来给大家详细的介绍一下。
金桔酒怎么做?
做法一:
金桔酒的做法其实是很简单的,首先我们需要准备好金桔,蜂蜜,还有白酒,准备好这些原料之后,我们就可以来制作金桔酒了,下面让我们一起来看看具体的制作方法跟相关的步骤吧。
原料:金桔冰糖、四十度以上酒
金桔酒的做法步骤:
1.金橘在盐水里泡十分钟,然后洗净,一个一个仔细擦干,把蒂揪掉;
2. 把金橘对半切开,用小刀或者小叉子之类的,把籽抠掉,(千万别用手!)
3.金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里;
4.倒入酒,淹没金橘和冰糖,然后就角落里搁着吧,时不时拿出来晃晃;
5.等冰糖全部融化,酒的颜色变了之后就可以开始喝了。
这个做法是不是超级简单。
答案是Yes的。
接下来做法二来啦:
用料:生态金桔1斤、冰糖6量、酒曲1个
具体步骤:
1、将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕;
2、冰糖加水煮化;
3、酒曲碾碎;
4、将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中,密封、八十一天后即可拆封。
小贴士:金桔酒熟了,酒滤出来,酒渣另有妙用。用一把盐炒热,把金桔酒渣放上去加热开水,密封,泡个十天半个月可以做感冒测试用。有没有感冒,只要吃一个盐渍酒就知道了,如果是甜的即使没症状,也快要感冒了,如果又咸又酸,表示没问题。所以金桔酒治感冒、预防感冒,真是妙用无穷。
做法二,步骤这么少,肯定也简单,是不是要动手试试呢?接下来介绍做法三介绍郁金桔酒的做法:
郁金桔酒的制作方法:
1.取白糖约30克,放入容量为750克的大杯中,倒入桔子汁(或猕猴桃汁)40毫升,搅拌使糖溶化,再加入红葡萄酒60毫升(北京或民权产),味美思20毫升(烟台产),黄酒数滴(绍兴加饭酒);
2.用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液,倒入大杯中至500毫升,搅拌均匀后即可饮用。
郁金桔鸡尾酒为3~4°,色泽橙黄可爱,透明度好,保持原葡萄酒香型,口感丰富,无杂味,酸甜适宜,适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。
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